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发表于 2012-9-24 15:57:42
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同兴楼曾经是镇江市区大市口中心一个很著名的饭店,是三层建筑。在60年代到90年代前期止一直是镇江经营特色小吃饭店。生意红火。属于镇江饮食服务公司主管。在镇江60年代到80年代初期。处于计划经济时代的老镇江人一定有很多在同兴楼品味过美味的小吃。同兴楼位于大市口中百二店的西侧。
记忆中1975年前后老同兴楼一楼是卖包子和白汤面条和馄饨的。其中的留有印象的是杂色包子好象是3角钱6只一笼,里面有豆沙包,菜包,烧卖,肉包,还有一块猪油夹糕。著名的蟹黄汤包当时是3角钱2只。皮薄肉多蟹味浓。馄饨是1角2分一碗白汤的,馄饨皮薄肉多,碗里骨汤中漂浮着小混沌可以清晰的看到薄皮里鲜红的猪肉馅心。逗人食欲的。白汤面条是1角钱一碗。 夏天里老同兴楼一楼西侧和牌坊巷靠近有一个门面是专门卖冷饮的。当时的光明冰砖1角3分一块很美味。
老同兴楼2楼是买甜食小吃的。有印象的是雪饺6分钱一根,油饺子5分钱一只,油饺子里面是豆沙馅心,还有各种年糕类的糕点忘记名字了有十多种。赤豆糊当时是8分钱一碗。顺便提一下,当时买吃的同时还要付粮票的,比如蜂糖糕6分钱一块还有付一两粮票。 好象是80年代以后原来2楼的甜食部和一楼面食部合并了。2楼以上开饭店了。
老同兴楼3楼当时是卖什么的记忆不清楚了。只记得当年同兴楼后面有很高大的烟筒还有可以升降装煤块的铁架构升降机。 只到1986年前后当时的镇江的交通银行成立之日。那天中午在老同兴楼3楼宴请吃饭才去过的,当时3楼是装潢不久豪华的宴会大厅。记忆中第一次在3楼吃到美味的扬州炒饭,齿口留香久远。
到80年代,同兴楼开始改革经营方式。小吃和炒菜分开经营了。记忆中小吃部分是在西边出售,当时汤包一笼5只1元5角是很多吃客首选的美味饮食。东边部分经营炒菜盖浇饭售卖。2楼,3楼也开始对外承接宴席酒宴了。
看当年老同兴楼的照片,回味很多年前在同兴楼里一楼,二楼吃各种美味小吃的快乐情形。记忆尤新,同兴楼饭店经营到上个世纪末1993年,因为镇江大市口中百二店扩建为商业城而拆除。曾经让无数镇江人留下很多美味回味的小吃饭店从大市口消失了。希望与老镇江人一起回顾回味过去在同兴楼曾经的品味体验经历。 |
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