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发表于 2021-8-15 17:27:11
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洛阳美食要全面的展示出来,现在旅游美食是占大头的,洛阳不能只有水席羊肉汤让游客认识其他更多美食都可以在游客聚集的景区商业附近开店,栾川豆腐,洛宁蒸肉酸牛肉胡卜,孟津绿豆不翻年转黄河大鲤鱼送庄烩菜,新安烫面角等都要让更多游客吃到,年转是季节性食品可以想办法延长食用时间因为只有孟津有别的地方游客都吃不到,特色就会带来很多食客,洛阳还有很多别的美食小碗汤连汤肉片路面炒红薯饸烙,涮菜应该是洛阳独有,洛阳人爱吃的手擀面杂面肉燕马坡烧烤涮牛肚都可以在景区老城十字街等附近开店,可以做成方便食品供游客购买带回家,一定要保证品质,还可以做创新增加更多高档食材和口味,注重游客的评价,看一些视频上评价管记的小酥肉有点咸,有则改之无则加勉,最大的店也一定要保证自己菜品的品质 |
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