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发表于 2022-1-3 17:57:31
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本帖最后由 冷笑002 于 2022-1-3 19:21 编辑
常年入选亚洲最佳50家酒吧,上海头部阵营的日式酒吧Union Trading Company的老板陆遥,近日受聘杭州头部阵营老牌酒吧MILL,为MILL的神秘部门“B.R.E.D",即“MILL饮品研发教育部,Beverage Research Education & Development”担任顾问,负责产品研发与技术培训。
个人觉得这比直接引进魔都Union Trading Company的后续影响更大,MILL和Late Market,Joy Bar,Half & Half,Wood等杭州头部酒吧,都有进军亚洲最佳50家酒吧名单的潜质,主要还是技术,信心等综合素质上还有些许差距,有了魔都顶级酒吧的技术支援,杭州酒吧进军亚洲最佳50家酒吧名单,并且突破上海酒吧对华东的评奖垄断的希望会更大。
杭州MILL(乐堤港店)
上海Union Trading Company
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