国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

grangeruan

冷笑002 发表于 2022-1-11 11:12
粤菜馆，粤港茶楼，港茶餐厅这块杭州缺的还是比较多，翠华离开杭州后，像稻香，正斗，新斗记，何洪記， ...

恒隆 江河汇这些港资应该能带来一些这种老牌粤式餐厅。就像嘉里中心带来了翠园，不过最近好像真是生意惨淡

杭州无名氏

万象城

冷笑002

杭州无名氏 发表于 2022-1-11 18:03
万象城

就意面来说，本来更期待深圳万象天地那家瑞士Kytaly能来。

冷笑002

貌似1.15开业，终于要来了。

冷笑002

杭州近日新开了一家大连开过来的意大利披萨小餐厅，叫“Vesuve 维苏唯披萨”，杭州人根本不认识这家店，但是这家店在大连却是名气很大的网红西餐厅，五年前“维苏唯披萨”与曾进驻的大连恒隆广场发生了严重的租赁纠纷案，此事引起大连当地媒体与舆论广泛报道。事后几年“维苏唯披萨”关闭掉大连所有门店，来杭州创业，首店落户在杭州市滨江区滨河路倾城之恋小区南侧，沿街店，不过主要还是做线上外卖，希望杭州可以成为大连网红再起的基地和大连人的温柔港湾。

tpanda

冷笑002 发表于 2022-1-12 13:02
杭州近日新开了一家大连开过来的意大利披萨小餐厅，叫“Vesuve 维苏唯披萨”，杭州人根本不认识这家店，但 ...

菠萝。。 意大利人狂怒

冷笑002

tpanda 发表于 2022-1-12 13:19
菠萝。。 意大利人狂怒

哈哈虽然起的是意大利名，做的是意大利披萨，早先他们请的也是意大利披萨名厨Paolo Spadaro来做技术指导，但是老板娘是加拿大回国创业，典型的美式披萨经营思想了，而且毕竟国内食客大部分还是喜欢改良版的，接受纯意大利正宗的毕竟少数，所以嘛。。。

冷笑002

果然全面铺开了，@ourshy 钱塘精选消息，MANNER COFFEE杭州&浙江第四店围挡了，EFC Live Mall一层，这个位置应该就在LAVAZZA的隔壁。

i3rika

武汉万象城

冷笑002

i3rika 发表于 2022-1-12 17:42
武汉万象城

是只在深圳广州有店的大阪焼肉·BAKA一代吗？恭喜！已更新！

RISTIANCO

武汉万象城还官宣了松鹤楼面馆，没试过，感觉华润系好多都开了

冷笑002

RISTIANCO 发表于 2022-1-12 18:12
武汉万象城还官宣了松鹤楼面馆，没试过，感觉华润系好多都开了

江南苏州面，不知道武汉朋友能不能吃的习惯。

江南有好多种面，苏州这派叫“苏式面”，琥珀色汤头，面很细，汤头比较清，面里不放浇头，浇头是另外分碟子装，由你自己选择倒进去吃，浇头不现做，大多是老早烧好备着的。

苏州面里，三虾面，秃黄油面非常出名，不过略有点贵，苏州菜带甜的，他们的小笼包也是有甜味的，个人比较推荐苏州的点心，蟹粉汤包，很不错。

RISTIANCO

冷笑002 发表于 2022-1-12 20:02
江南苏州面，不知道武汉朋友能不能吃的习惯。

江南有好多种面，最主要的有两种面：

感谢楼主回复，等开业去试一下，看起来比较清淡，武汉万象城刚刚也官宣五月一日开业了。

冷笑002

RISTIANCO 发表于 2022-1-12 20:57
感谢楼主回复，等开业去试一下，看起来比较清淡，武汉万象城刚刚也官宣五月一日开业了。

江南地区部分城市的主要特点：

杭州——清淡+清鲜+部分浓油赤酱
宁波——咸鲜
上海——浓油赤酱
苏州——清淡+偏甜
无锡——巨甜

冷笑002

LV S/S男装快闪八天活动于2022年1月13日至1月20日，在杭州天目里，上海愚园路，北京三里屯三地举行。

其中上海愚园路是LV与来自深圳的魔都网红咖啡Akimbo Cafe合作快闪，由Akimbo Cafe提供场地与联名咖啡。

Akimbo Cafe去年曾经入驻杭州，位于杭州大厦坤和大厦北侧，无奈这个位置一直是商业死角，人流稀少，Akimbo Cafe撤离杭州，如今又一家更加大牌的网红咖啡连锁MANNER COFFEE承租了原店面，希望MANNER COFFEE可以依靠自身强大的品牌影响力和网红号召力，给运河畔的坤和大厦北侧带来更多商气和人流，也希望Akimbo Cafe可以早日重回杭州。