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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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 楼主| 发表于 2022-3-24 16:16:59 来自手机 | 显示全部楼层
囧囧有咩 发表于 2022-3-24 15:19
in77那个角落就是毒瘤。。东发道实话味道还是可以的

那个角落被隔成了死角,换哪家店都很难做下去。
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发表于 2022-3-24 16:33:39 | 显示全部楼层
aidenq 发表于 2022-3-24 15:58
除了东发道,滨江天街7楼原NIUNIUPARK位置要开一家来自长沙的网红店 阿杜打边炉

NIUNIUPARK关了吗?上个月我还去吃过
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 楼主| 发表于 2022-3-24 18:02:35 | 显示全部楼层
钱新尊宝大厦的MANNER COFFEE围挡,杭州&浙江第6店。


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发表于 2022-3-24 18:40:39 来自手机 | 显示全部楼层
tomwu 发表于 2022-3-24 16:33
NIUNIUPARK关了吗?上个月我还去吃过

原来在7楼,现在转到4楼了
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 楼主| 发表于 2022-3-24 19:00:51 | 显示全部楼层
进入魔都三年的意大利老牌网红Gelato GROM,因无力抵挡疫情带来的影响,暂时告别魔都与国内,何时归来遥遥无期。








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发表于 2022-3-24 21:18:41 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-3-24 19:00
进入魔都三年的意大利老牌网红Gelato GROM,因无力抵挡疫情带来的影响,暂时告别魔都与国内,何时归来遥遥 ...

没办法,疫情真的伤,以前还能顶一顶,这次太严重,又有一批顶不住的要走了。
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发表于 2022-3-24 21:20:30 | 显示全部楼层
幻魔之都 发表于 2022-3-24 21:18
没办法,疫情真的伤,以前还能顶一顶,这次太严重,又有一批顶不住的要走了。

自己卖的贵、不扩张、轻营销,没有疫情也难生存的
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 楼主| 发表于 2022-3-24 21:32:41 | 显示全部楼层
草孟德斯鸠 发表于 2022-3-24 21:20
自己卖的贵、不扩张、轻营销,没有疫情也难生存的

没有疫情的时候他们从来没担心过生存问题。
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发表于 2022-3-24 21:37:07 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-3-24 21:32
没有疫情的时候他们从来没担心过生存问题。

大概是吧,运营压根没想着让这家店赚钱
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发表于 2022-3-24 22:44:26 | 显示全部楼层
HZHZ123 发表于 2022-3-24 22:38
这种店出了上海和别的城市界面也不搭

放在中山北路/北山街其实也很协调的
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发表于 2022-3-25 09:20:24 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-3-24 15:10
关了,到滨江天街开新店去了。

in77的网红港茶餐厅矩阵现在就只剩敏华冰厅。

不会吧 in77的东发道感觉生意还挺好的啊 虽然不像初期那么多人排队 但客人还挺多的
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 楼主| 发表于 2022-3-25 09:28:28 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-3-25 09:31 编辑

杭州大兜路。

版主陌生城池正好在发杭州重要文化基点与景区之一京杭大运河专题,大兜路是一个作为大运河组成部分的历史文化街区,建筑古朴,文化深厚。

原先这边只有一些定位家常餐饮,社会高端餐饮,文艺餐厅,文创手艺品工艺品的业态,十年时代变迁,这些业态老早经不住市场考验纷纷被淘汰关店,现在是网红时代,时尚小资年轻人的时代,所以大兜路出现了越来越多的网红咖啡馆,西餐厅,小酒馆餐吧,日本料理等年轻人与都市青年喜欢的业态,现在这里有一种把杭州江南风,帝都新胡同风,魔都网红街道风混在一起的感觉,而且每家店是似乎在不破坏原江南历史建筑肌理的基础上发挥出自己的特色。


南泊山咖啡

杭州中式咖啡馆代表之一,大兜路上最传统风格的咖啡馆,他们家是从杭州另一个位于浙江大学老校区旁边的文艺街区兰家湾走出来的,生意一直不错,老板连开两家咖啡馆,说明的确赚了点小钱。









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 楼主| 发表于 2022-3-25 09:38:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-3-25 09:39 编辑

G.E.O CAFE 集祐咖啡

很喜欢这家店的飘窗坐台,咖啡保持基本的水准,春天和初夏的时候一定要来这里坐坐,阳光照进店内的时候,你会有种“生活不过如此,适宜”的感觉。









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 楼主| 发表于 2022-3-25 09:52:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-3-25 09:56 编辑

Kitchen OAK / OAK #2

从杭州武林路开过来的名酒吧OAK,OAK是2021年度大众点评全国酒吧推荐榜杭州榜入选名单成员,这家店在业界最出名的不是酒,而是烤鸡和猪扒包,被誉为杭州第一猪扒包,yyds。所以二店开到大兜路,既做西餐厅,又做酒吧,花了大手笔做设计,应该是整条大兜路最漂亮的店家。





















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发表于 2022-3-25 10:15:21 | 显示全部楼层
杭州版的也来了....还是在大兜路,大兜路这一波更新完腔势很niong了

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