国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

战斗123 发表于 2022-8-20 11:09
刚在点评搜了一下，深圳湾万的Chikalicious已经撤店了

好的，已经修改了。

战斗123

冷笑002 发表于 2022-8-20 11:26
好的，已经修改了。

看了下深圳万象城的Blondel也撤了……

冷笑002

战斗123 发表于 2022-8-20 11:57
看了下深圳万象城的Blondel也撤了……

已经修改，很多Old Money定位的欧洲顶级巧克力在国内好像过的都一般，倒是Venchi这种意大利百年，主打年轻化家庭和Gelato产品还算不错。

冷笑002

南京目前最火，排名第一的网红咖啡：OVER HEAT 过热咖啡，位于南京洪武北路相府营小区，独特的东南亚泰式复古美风，极有南洋异国街头韵味。

迎合年轻人，网红化的沿街时尚小资业态的蓬勃发展是目前在无法拆迁的前提下，解决掉中国大小城市老区公房陈旧乃至破烂的城市界面问题上最合适的答案，这是时代的发展，无法阻挡。

冷笑002

冷笑002 发表于 2022-8-20 13:39
南京目前最火，排名第一的网红咖啡：OVER HEAT 过热咖啡，位于南京洪武北路相府营小区，独特的东南亚泰式复 ...

tomwu

冷笑002 发表于 2022-8-20 13:39
南京目前最火，排名第一的网红咖啡：OVER HEAT 过热咖啡，位于南京洪武北路相府营小区，独特的东南亚泰式复 ...

这家店很不错
但是在老旧小区开小资店铺充其量是打补丁 没法根治破烂的界面
引入开发商腾空改造/彻底拆迁才能解决

冷笑002

tomwu 发表于 2022-8-20 14:03
这家店很不错
但是在老旧小区开小资店铺充其量是打补丁 没法根治破烂的界面
引入开发商腾空改造/彻底拆 ...

很多时候出于各种原因，老破小拆不掉，或者即便有计划，也是排在五六年，七八年之后。

就像我们的恒隆二期地块，迟迟不出拆迁计划，这就是比较为难的局面。

ourshy

之前拆不掉，以后更难拆了。

冷笑002

ourshy 发表于 2022-8-20 14:19
之前拆不掉，以后更难拆了。

所以挺为难的。

冷笑002

杭州某网红甜品屋新店弄出来的暗黑料理新产品——豆浆油条刨冰，酱油柿子蛋糕。

战斗123

冷笑002 发表于 2022-8-20 15:30
杭州某网红甜品屋新店弄出来的暗黑料理新产品——豆浆油条刨冰，酱油柿子蛋糕。

既然荔枝可以蘸酱油，那柿子应该也问题不大

战斗123

会是杭万gaga的效果图吗？

tomwu

战斗123 发表于 2022-8-20 15:35
会是杭万gaga的效果图吗？

没有惊喜
不过看起来蛮符合 fast-casual的定位的

冷笑002

战斗123 发表于 2022-8-20 15:35
会是杭万gaga的效果图吗？

这地板还是一贯的gaga标准啊，其他没意见，水磨石地板有意见。

冷笑002

各家网红连锁咖啡们在浙江都开始下沉，Peet's  Coffee，M Stand在绍兴开业后，Tim Horttons嘉兴首店在嘉兴华润南湖天地开业，看嘉兴人民比酷热夏日温度还高的的排队热情。