国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

ourshy 发表于 2022-9-6 14:13
BS生意很好，忙不过来。其实只要是价位在百元以内的餐饮，中午都是人很多的，B2门口等位的很多。
周边餐饮 ...

钱新企业单位白领职员酒店住客等超多，目前钱新几个存量shopping mall感觉餐饮需求都不够，只要牌子好，硬，有名气，带网红，不愁生意。

ourshy

冷笑002 发表于 2022-9-6 14:45
钱新企业单位白领职员酒店住客等超多，目前钱新几个存量shopping mall感觉餐饮需求都不够，只要牌子好， ...

来福士应该一起升级，完全需要二店。高德聪明点的话也知道该怎么做了。

冷笑002

tomwu 发表于 2022-9-6 14:28
十年前也就是2012年，杭万开业两年，太兴和外婆家都还是正当红的，当时的万象城整层楼都能听到“外婆喊你 ...

是2013年春天的帖子，那时上海已经全面轻食概念了，wagas火爆，B&S火爆，新元素火爆，老外开的一堆brunch火爆，想想嘉里中心给杭州全面升级新概念餐饮的时候已经是2016年了。












自己大概也是2013年，2014年常去上海去排队Farine，武康路，永康路，安福路，衡山路。。。这些街道真是喜欢到无以复加，当时就特别希望杭州的马路也多来几条这样的，记得十年前那个时候我杭好像只有南山路有这样的氛围，太少了。

说起Farine就心塞，被老板这么给坑了，不过也没怎么敢道德指责，那两年杭州自己的老牌名店可莎蜜儿，浮力森林等都爆出了过期面粉的丑事哈哈。

tomwu

ourshy 发表于 2022-9-6 14:53
来福士应该一起升级，完全需要二店。高德聪明点的话也知道该怎么做了。

来福士的动线奇奇怪怪
高区很冷清，人气集中在一二楼和B1

冷笑002

ourshy 发表于 2022-9-6 14:53
来福士应该一起升级，完全需要二店。高德聪明点的话也知道该怎么做了。

对的，来福士在杭州再落地一家是完全有必要的。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-6 15:10
是2013年春天的帖子，那时上海已经全面轻食概念了，wagas火爆，B&S火爆，新元素火爆，老外开的一堆brun ...

十年前左右的新餐饮很流行工业风
以前嘉里中心有一家叫麦丘梵的面包房也是这个风格

冷笑002

战斗123 发表于 2022-9-6 14:01
Baker&Spice来得这么晚，希望像MANNER一样不 入杭则已，一入多开几家

同希望，来的太迟，期待多开几家店，像嘉里，乐堤港，城西银泰城，西溪印象城，萧山万象汇，滨江天街等都可以开起来。

冷笑002

tomwu 发表于 2022-9-6 15:25
十年前左右的新餐饮很流行工业风
以前嘉里中心有一家叫麦丘梵的面包房也是这个风格

麦丘梵当时几家新店设计都超漂亮，除了嘉里店，印象最深的还有他们当时在黄龙CBD的分店。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-6 15:26
同希望，来的太迟，期待多开几家店，像嘉里，乐堤港，城西银泰城，西溪印象城，萧山万象汇，滨江天街等都 ...

滨江天街在新元素倒闭了之后轻食是不是一直空缺啊
wagas在主城区布局的好少啊，新店都开在城西

ourshy

tomwu 发表于 2022-9-6 15:32
滨江天街在新元素倒闭了之后轻食是不是一直空缺啊
wagas在主城区布局的好少啊，新店都开在城西

滨江银泰有。

tomwu

南星桥有一条迷你的小资街区——望江府底商
有两家独立咖啡馆 风气咖啡（已倒闭）和RAKAS PIENI TALO，还有星巴克，有麦丘梵（已倒闭）西点沙拉（已倒闭），有一家买手店和一家美式barbershop，还有勇乌冬——这家人气很旺，社区食堂的感觉。
现在衰落很多了，倒闭的铺位都由教培机构填补上了。
值得一提的是，麦丘梵就是在这里开出第一家店的。

tomwu

tomwu 发表于 2022-9-6 15:44
南星桥有一条迷你的小资街区——望江府底商
有两家独立咖啡馆 风气咖啡（已倒闭）和RAKAS PIENI TALO，还 ...

看了一眼融创当时的宣传稿，这篇商业是CBRE代理招商的，难怪洋气了。
再以前还有六合天寓的玻璃box底商，名气更大，对比现在，没有房企花这么大功夫做底商了。

ourshy

冷笑002 发表于 2022-9-6 15:32
麦丘梵当时几家新店设计都超漂亮，除了嘉里店，印象最深的还有他们当时在黄龙CBD的分店。

上海BakerSpice已经40家了，社区型的商业都会进。

战斗123

ourshy 发表于 2022-9-6 17:14
上海BakerSpice已经40家了，社区型的商业都会进。

不说街边店和一些极其普通的社区商业，光我统计到的上海有Baker&Spice且有一定餐饮阵容的商场就有：

ifc、环贸iapm        、大宁久光中心、长宁来福士、日月光中心、世纪汇广场、西岸凤巢、LuOne凯德晶萃广场、漕河泾印象城、上海K11、陆家嘴中心L+Mall、虹桥南丰城、外滩金融中心BFC、上海环球金融中心、绿地缤纷城、晶耀前滩、丰尚国际、幸福里、LCM置汇旭辉广场、仲盛世界商城、博华广场、189弄、上海广场

不说像上海一样遍地开花，区域性商业、比较优秀的社区商业、氛围不错的部分街道和阿里系的几个园区都是有机会的。

诶不老奥

chenziran 发表于 2022-9-6 21:19
bakerspice进成都都好多年了吧，不知道为什么到现在才进杭州，而且wagas杭州店也不多好像还不到10家？杭州 ...

wagas传统市中心一家都没有真的很不解 感觉国大可以招这种啊 武林白领很需要的工作餐