国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

cosmo111 发表于 2022-9-7 06:12
看到这张图，发现MOS真的不考虑来杭吗？我觉得还挺好吃的。

小红薯有位南京汉堡专业测评博主，法国学餐回来的，很多城市的汉堡网红店都会来测试，杭州专题测评之后，总体评价杭州汉堡水平很不错，测评过的汉堡包括Magnet磁食，屠夫汉堡，Cut 8 Pieces，Burger Pandrosos几家，磁食和屠夫评价最佳，最差的是Cut 8 Pieces，至于最火的Burger Pandrosos，评价是面包胚是最差的。

不过现在口碑最好的杭州汉堡是韩国欧巴在塘苗路开的THREE FINGERS，建议可以试一试。

冷笑002

whccxt 发表于 2022-9-7 10:07
杭州的高端餐饮还是强的，宁波是惨不忍睹

宁波的高端餐饮还是有希望的，别着急。

战斗123

chenziran 发表于 2022-9-6 23:51
广莲申开了一家后不扩店了么，成都铺好快

首店在杭州的反响不差，不知为何拓店毫无进展

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-7 10:15
日本汉堡好像也是收缩战线的阶段。

日本的大众餐饮来中国都有点水土不服
大部分都局限在上海。
突然想起来杭州没有吉野家，是从来没来过还是撤走了呢？

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-7 10:44
宁波的高端餐饮还是有希望的，别着急。

甬府没回宁波开店有点可惜

冷笑002

tomwu 发表于 2022-9-7 10:49
日本的大众餐饮来中国都有点水土不服
大部分都局限在上海。
突然想起来杭州没有吉野家，是从来没来过还 ...

印象里没有来过，似乎是代理商的商业战略问题。

这类日式快餐丼饭，个人喜欢“Katsuya 吉豚屋”，他家猪排饭，蛋葱铺在猪排上混合的那种特殊香味欲罢不能，似乎国内是杭州独此一家。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-7 11:33
印象里没有来过，似乎是代理商的商业战略问题。

这类日式快餐丼饭，个人喜欢“Katsuya 吉豚屋”，他 ...

嘉里中心的丼丼屋也不错
是和鼎泰丰同一个集团的吧

冷笑002

jamesf007 发表于 2022-9-7 10:09
蕉叶还在啊，前两天朋友还请客来着

口碑已经崩了，不知道怎么回事，那么老牌的店

冷笑002

tomwu 发表于 2022-9-7 11:39
嘉里中心的丼丼屋也不错
是和鼎泰丰同一个集团的吧

美心集团。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-7 11:40
口碑已经崩了，不知道怎么回事，那么老牌的店

蕉叶的装修和菜就像停留在十五年前，很青涩的设计，现在看就不大行了

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-7 11:46
美心集团。

杭州的八月居是美心的吗？感觉不像

jiangyou33

冷笑002 发表于 2022-9-7 10:31
小红薯有位南京汉堡专业测评博主，法国学餐回来的，很多城市的汉堡网红店都会来测试，杭州专题测评之后 ...

汉堡水平最好的就是屠夫，THREE FINGERS吃过远不如屠夫

冷笑002

75年历史的香港老牌港茶餐厅“深井陳記焼鵝茶冰廳”去年在上海新开设的旗下品牌“尚下酒華人冰廳”，在杭州来福士3F原“深井陳記焼鵝茶冰廳”换牌开业，沪外首店。

“尚下酒華人冰廳”主打港茶餐厅与东南亚美食的融合菜系，去年在上海大洋·天安千树首开。







上海大洋千树首店：

jiangyou33

冷笑002 发表于 2022-9-4 19:52
上次陌生城池的京杭大运河贴里你们聊的运河游船带餐饮娱乐功能，这下真来了。

刚刷到的，对应的钱塘江上也有提供日料放题的游轮

tomwu

jiangyou33 发表于 2022-9-7 13:07
刚刷到的，对应的钱塘江上也有提供日料放题的游轮

这家的评价一般
应该还在磨合