国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

ourshy

万象城namococo开业了。杭州大厦也快了吧。

冷笑002

ourshy 发表于 2022-9-12 17:41
万象城namococo开业了。杭州大厦也快了吧。

嗯小红薯上看到了。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-12 17:43
嗯小红薯上看到了。

感觉像国产版royce

mixcbay

Laderach莱德拉巧克力深圳万象城和杭州大厦在招聘

冷笑002

mixcbay 发表于 2022-9-12 19:10
Laderach莱德拉巧克力深圳万象城和杭州大厦在招聘

终于开始扩张。

囧囧有咩

倾城之恋的维苏唯开到了铂金岛，吃了总体还行

冷笑002

囧囧有咩 发表于 2022-9-13 10:01
倾城之恋的维苏唯开到了铂金岛，吃了总体还行

前几天想发的，上次介绍过，大连老板娘和大连恒隆因为租期问题闹纠纷，这事闹得非常大，最后伤心欲绝，关光所有门店离开了大连，来到杭州从头做起，维苏唯做外卖做出了口碑，希望老板娘堂食新店生意兴隆吧，也希望杭州可以成为全国失意人得到慰籍的港湾。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-9-13 10:40
前几天想发的，上次介绍过，大连老板娘和大连恒隆因为租期问题闹纠纷，这事闹得非常大，最后伤心欲绝， ...

说起失意人，有个和餐饮无关的，杭州最大的损失是流失了bilibili，创始人徐逸是浙江人，最早的办公室也设在杭州

Jeweiz

中秋节跑去上海喝蓝瓶子，从几个维度简单说说感受

首先区位，位于离上海火车站很近的静安国际中心内，并不在上海几大商圈中，也离地铁站有一段距离，和店经理沟通后获知，蓝瓶子比较偏爱临河的位置，香港、东京的很多店也是如此，才选了这个位置。

二是建筑，是建造于1926年裕通面粉厂的职工宿舍，但整体建筑并不算有特色，很像杭州城市建设陈列馆。

三是装修风格，简约风的装修，极简装潢，舒适度很高，二层挑空区域很大，但并没有同为简约风咖啡店%的装修设计的惊艳感。

四是桌椅配套，店内的很多座椅都是用的国外设计设计师的经典款座椅，并且每把座椅都是不同的，据介绍还有产于60年代的古董椅但我没找到。

五咖啡，其主打产品是手冲咖啡，可以按产地选豆子来买咖啡，算是比较新奇的体验感，我选了一款产自埃塞尔比亚的豆子手冲，整体口味清新明亮，果香蜂蜜香浓郁，口感上比较惊艳爽口。

六重点是咖啡机，其二楼有一台60年代生产的FAEMA咖啡机，据店员介绍这台咖啡机近50W欧元，并且依旧可以使用出品浓缩咖啡。

七周边商品部分，有和爱马仕笔记本之称的MOLESKINE合作的本子在售，品质很高，可能有LOGO颜色的原因，觉得比%、星巴克的周边要好看些。



另咖啡机的照片是网图，当时光聊天忘了拍照了

冷笑002

Jeweiz 发表于 2022-9-13 12:12
中秋节跑去上海喝蓝瓶子，从几个维度简单说说感受

首先区位，位于离上海火车站很近的静安国际中心内，并 ...

水岸做文章？这样看起来，杭州适合蓝瓶子的场所可就太多了，光看分析，不说咖啡口味本身的话，听起来有点像“注重环境的%ΔRΔBICΔ”，只不过蓝瓶子还没去品尝过，不好评价。

手冲不比机咖，接受的人群偏少，不过本人也算是手冲粉，经常去Drippers喝手冲，等蓝瓶子进杭州了必定品尝一下。

Jeweiz

冷笑002 发表于 2022-9-13 12:39
水岸做文章？这样看起来，杭州适合蓝瓶子的场所可就太多了，光看分析，不说咖啡口味本身的话，听起来有点 ...

整体舒适度很高，偏暖的色调，座椅都是国外顶级设计师的经典款，但对于网红拍照片来说，没有%ΔRΔBICΔ的设计感，网红拍照片不容易出片，蓝瓶子选的的豆子很好，手冲的口感顺滑，果香浓郁，最重要的卫生间很干净，不像有些星巴克甄选店的卫生间脏死了。

cosmo111

tomwu 发表于 2022-9-13 11:13
说起失意人，有个和餐饮无关的，杭州最大的损失是流失了bilibili，创始人徐逸是浙江人，最早的办公室也设 ...

但是bilibili转战上海，是因为上海是当时国内二次元最成熟的市场，这是没有办法的事情，bilibili和上海也是相辅相成，不算所谓的失意人和损失。只要杭州能把政商/营商环境做好，任何有潜力的公司都能相对自在的发展就很不错了，至于最后企业选择去哪都是他们自己的考量。

zhe02562

cosmo111 发表于 2022-9-14 04:16
但是bilibili转战上海，是因为上海是当时国内二次元最成熟的市场，这是没有办法的事情，bilibili和上海也 ...

拿不到信息网络传播视听节目许可证

杭州无名氏

ourshy 发表于 2022-9-12 17:41
万象城namococo开业了。杭州大厦也快了吧。

杭州大厦比万象城先开

冷笑002

魔都有名的网红咖啡/潮流集合店“DOE COFFEE 餖”浙江首店在杭州钱新万象城3F开业，该店作为THE NORTH FACE杭州旗舰店联名合作的一部分，以店中店的形式经营。