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发表于 2022-9-15 00:25:54
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本帖最后由 冷笑002 于 2022-9-15 08:37 编辑
美国著名美食生活方式权威杂志《Tasting Table》推出了2022年度全美扒房Top20排名，排名如下：
1. Peter Luger Steakhouse （Brooklyn, New York）
2. Bern's Steak House （Tampa, Florida）
3. RingSide Steakhouse （Portland, Oregon）
4. St. Elmo Steak House （Indianapolis, Indiana）
5. Bateau （Seattle, Washington）
6. Jeff Ruby's Precinct （Ohio, Kentucky）
7. Golden Steer Steakhouse （Las Vegas, Nevada）
8. Knife Steakhouse （Dallas, Texas）
9. Gaucho Parilla Argentina （Pittsburgh, Pennsylvania）
10. House of Prime Rib （San Francisco, California）
11. Barclay Prime （Philadelphia, Pennsylvania）
12. Guard and Grace （Denver, Colorado）
13. CUT Beverly Hills （Beverly Hills, California）
14. BOA Steakhouse （Santa Monica, California）
15. Urban Farmer （Portland, Oregon）
16. 4 Charles Prime Rib （New York）
17. Estancia Brazilian Steakhouse （Austin, Texas）
18. Doe's Eat Place （Baton Rouge, Louisiana）
19. B&B Butchers & Restaurant （Fort Worth and Houston, Texas）
20. Buckhorn Exchange （Denver, Colorado）
开创于1887年，135年历史，位于纽约布鲁克林的扒房百年老店“Peter Luger Steak House”不出意料地排名全美第一，这家店是美国获奖大户，据说连续30年排名全美第一，也是纽约城市旅游必打卡的餐饮店之一，天天客满。
在榜单中可以发现，我们熟悉的Wolfgang，Morton's，Ruth's Chris都没有上榜，而且美国各大美食杂志/网站年度推出的全美扒房Top10，Top20榜单，都很少出现这三家名店的身影，这是因为这几家在美类似于中国各城市的“旅游名店”，享有名誉地位，但从不被美国专业美食家看好，就如同日本鼎鼎大名的高端清酒“獭祭”，进不了权威的日本酒榜单SAKETIMETop20甚至Top30。
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发表于 2022-9-14 13:08:43
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