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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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 楼主| 发表于 2022-9-17 02:34:49 | 显示全部楼层
今日晚霞

摄影:许益
地点:杭州余杭区万科·天空之城黄金城道(小藤街)












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 楼主| 发表于 2022-9-17 20:31:33 来自手机 | 显示全部楼层
香港米其林粤点“添好运”杭州&浙江二店,杭州龙湖滨江天街6F。




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发表于 2022-9-18 13:33:59 | 显示全部楼层
今天在一家store by jpg的一家快闪喝了他家拿铁
豆子真的好,奶香味和巧克力坚果都有,店员也真的很耐心,啥时候才能开来杭州
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 楼主| 发表于 2022-9-18 15:18:10 来自手机 | 显示全部楼层
tomwu 发表于 2022-9-18 13:33
今天在一家store by jpg的一家快闪喝了他家拿铁
豆子真的好,奶香味和巧克力坚果都有,店员也真的很耐心, ...


要问广州人有没有长三角的拓展计划,广州咖啡品牌的外拓一般比较谨慎。
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 楼主| 发表于 2022-9-18 15:31:55 | 显示全部楼层
美国著名美食/生活方式导向杂志网站GA YOT推出的2022年度全美最佳汉堡Top 10榜单,没有一个是国内熟悉的,国内知名熟悉的美国大牌汉堡品牌都没有入选。

1.The APPLE PAN (Los Angles)
2.Beck's Prime(Houston)
3.Burger Joint(New York)
4.Cherry Cricket(Denver)
5.Farm Burger(Decatur)
6.4505 Burgers & BBQ(San Francisco)
7.Holsteins Shakes and Buns(Las Vegas)
8.Kuma's Corner (Chicago)
9.MELT Gourmet Cheeseburgers(Leesburg)
10.Mr. Bartley's Burger Cottage(Cambridge)


图为有胆自称全美汉堡Top 5之一的芝加哥大牌网红餐厅Au Cheval Diner,在芝加哥和纽约都有门店:















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 楼主| 发表于 2022-9-18 16:48:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-9-18 16:49 编辑

越南有名的顶流网红咖啡馆“Trung Nguyên Legend 越南中原传奇咖啡”首家海外旗舰店落户上海兴业太古汇旁的东方众鑫大厦。

由于曾经法国殖民历史与美国文化影响的关系,越南的餐饮与生活方式一直都有越西融合的特点,越南咖啡与品质在亚洲和世界都占有重要地位。












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发表于 2022-9-18 20:50:16 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-9-18 15:18
要问广州人有没有长三角的拓展计划,广州咖啡品牌的外拓一般比较谨慎。

Jpg, Paix 这几个广州几个本土咖啡品牌已经扩张到深圳(人气日料摩打食堂也是),香港广州的优质餐饮第一步都是到深圳市场试水温,国外优质餐饮通常也是前几个入驻城市之一
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 楼主| 发表于 2022-9-18 20:55:20 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-9-18 20:56 编辑
Portman 发表于 2022-9-18 20:50
Jpg, Paix 这几个广州几个本土咖啡品牌已经扩张到深圳(人气日料摩打食堂也是),香港广州的优质餐饮第一 ...


这个知道,说谨慎,就是说他们只在深圳等周边少数城市试水,不像上海的网红咖啡,在杭州南京苏州等长三角城市轮一圈过后,就直接往全国铺了,拿风投进行铺店这件事上,沪的咖啡品牌显然比穗的咖啡品牌看的开一些。
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发表于 2022-9-18 21:00:07 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-9-18 16:48
越南有名的顶流网红咖啡馆“Trung Nguyên Legend 越南中原传奇咖啡”首家海外旗舰店落户上海兴业太古汇旁 ...

越南的咖啡确实很不错。
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发表于 2022-9-18 21:08:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 Portman 于 2022-9-18 21:21 编辑
冷笑002 发表于 2022-9-18 20:55
这个知道,说谨慎,就是说他们只在深圳等周边少数城市试水,不像上海的网红咖啡,在杭州南京苏州等长三 ...


普通餐饮品牌倒是看得比较开,不过一般也是开到上海先站稳了再在长三角外拓,从九毛九集团几个品牌到点都德、陶陶居乃至即将入沪的炳胜都是一个套路。好奇惠食佳会不会走出上海来杭,在上海经营二十多年,口碑和收益应该都算不错
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发表于 2022-9-18 21:14:49 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-9-18 15:31
美国著名美食/生活方式导向杂志网站GA YOT推出的2022年度全美最佳汉堡Top 10榜单,没有一个是国内熟悉的, ...

这种也就是小众餐厅 我在美国长大都一个没听过。。。
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 楼主| 发表于 2022-9-18 22:05:57 来自手机 | 显示全部楼层
Portman 发表于 2022-9-18 21:08
普通餐饮品牌倒是看得比较开,不过一般也是开到上海先站稳了再在长三角外拓,从九毛九集团几个品牌到点 ...

广州惠食佳没有看到有在长三角出沪的计划,死守黄浦江了,希望哪天可以突然改变主意。
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 楼主| 发表于 2022-9-19 00:00:22 | 显示全部楼层
常年入选亚洲最佳50家酒吧,国内第一酒吧——上海Sober Company今天结束为期一个月,在广州瑰丽酒店107楼Black Iron酒吧的广州快闪活动,据闻下一站即将是杭州君悦酒店。






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 楼主| 发表于 2022-9-19 16:11:31 | 显示全部楼层
具有全国影响力的新网红打卡点——落成的深圳大疆总部。








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发表于 2022-9-19 17:06:43 来自手机 | 显示全部楼层
深圳现代感真的棒
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