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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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发表于 2022-10-22 13:04:31 来自手机 | 显示全部楼层
宋威龙一直住在杭州滨江那边的 和朋友一起
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 楼主| 发表于 2022-10-22 14:36:11 | 显示全部楼层
香港旺角的人气网红新派港式茶餐厅“两草”,老店新开,所谓新派,指的是香港年轻一代主理人开发的,区别于香港老一代老派港式茶餐厅的新式潮流,新的时尚设计,新的开发产品,融合更多菜系的趋势。

“两草”是明星经常来打卡的一家名气非常大的网红店,是张智霖袁咏仪夫妇的Favorite,这家店叉烧滑蛋饭,香煎脆边蛋肉饼饭比较出名,除了港茶餐厅的固有饮食,还融合了上海菜,内地菜,东南亚菜等,有一些让人意想不到的创意,比如这道“胡辣汤小笼包”,真正诠释了什么是“汤包”,上海人和河南人看了都沉默了。。。






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 楼主| 发表于 2022-10-22 15:15:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-10-22 20:42 编辑

前天杭州小河直街的意大利餐厅La Bottega正式开业酒会,以意大利乡村集市的形式,美酒美食,热闹洋气,La Bottega是意大利华裔主理人,主厨意大利人,菜品非常正宗,试营业期间在西餐粉中口碑极佳,尤其提拉米苏很惊艳。
















































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 楼主| 发表于 2022-10-22 15:56:17 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-10-22 16:01 编辑

南京最近开业的一家非常洋气的超级网红新店“ETE 餐超”,位于南京秦淮区国创园,这是一家综合了咖啡,西餐,烤肉,面包烘焙,酒超等多重形式的餐饮集合店,异常漂亮的美式复古风,个人认为这是江浙沪地区今年开业最漂亮的一家美式复古风店。

入驻“ETE餐超”都是南京的当红网红店,如南京最火的美式烤肉与汉堡店“解牛”开设的“联邦肉局”,南京网红烘焙小酒馆“啾包 Chirps Bistro”开设的“Bite Bakery”。。。等等。






























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 楼主| 发表于 2022-10-22 16:30:55 | 显示全部楼层
杭州滨江区人民的秋日生活。





















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 楼主| 发表于 2022-10-22 16:34:40 | 显示全部楼层

这应该是宁波第10家Tims了。
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发表于 2022-10-22 22:15:45 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-10-22 16:30
杭州滨江区人民的秋日生活。

这是滨江哪里
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 楼主| 发表于 2022-10-22 23:34:42 | 显示全部楼层


图1-3是长河街道怀德街的Yue Camping 悦野户外,没有水就自己挖了个微型湖,除了各种户外露营产品,还卖水上滑板和Aventon户外电单车,这玩意现在很流行。











图4-11是滨安路的UFO Outside,杭州最红的露营户外咖啡集合店之一。







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 楼主| 发表于 2022-10-24 08:54:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-10-24 10:00 编辑

苏州中心本月围挡的一些首入苏州的餐饮网红。

蔡澜港式点心,苏州首店




来自广州的魔都多年网红甜品点心“泽田本家铜锣烧”苏州&江苏首店

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 楼主| 发表于 2022-10-24 15:21:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-10-24 15:25 编辑

明年初上海将迎来两家重要的高端餐厅。

世界上最年轻米其林三星主厨之一,挪威人Esben Holmboe Bang将把他的米其林三星餐厅,来自挪威奥斯陆,世界最佳50家餐厅榜单内的“Maaemo”带到上海,开设亚洲首店。

米其林三星大厨Johnny Pham将在上海开设法餐Fine Dining“VIVANT”。

两家Fine Dining中国开店的背后运作来自——好利来。














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发表于 2022-10-24 16:29:28 | 显示全部楼层
达美乐终于开始拓展中西部 成都围挡了 网上好多人高兴坏了。。。
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 楼主| 发表于 2022-10-24 16:58:46 来自手机 | 显示全部楼层
阿汉 发表于 2022-10-24 16:29
达美乐终于开始拓展中西部 成都围挡了 网上好多人高兴坏了。。。

经常点外卖,比必胜客,Papa John's的的确要让人更有食欲一些
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 楼主| 发表于 2022-10-24 18:49:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-10-24 18:51 编辑

又一家新的上海网红咖啡品牌开始向沪外拓展了,魔都新开不久的网红咖啡馆“9/9 Nine O Nine”沪外首店在苏州园区圆融时代广场开业,颜值超标,看看下一站会是哪里。




























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发表于 2022-10-25 16:07:57 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-10-24 16:58
经常点外卖,比必胜客,Papa John's的的确要让人更有食欲一些

达美乐武汉也注册公司了,而且已经有两家店在招服务员了,最近应该会围挡。
然后,武汉万象城Shake Shack,今日终于正式围挡。LOGO和字母是和武汉本地书法家合作的字体。围挡上万里长江第一桥武汉长江大桥和纽约布鲁克林大桥牵手,寓意Shake Shack从纽约来到武汉。围挡背景采用了表面凹凸不平的水波纹银色板,看起来波光粼粼,也暗示了与水结缘的江湖之市“武汉”。晚上这个围挡在灯光的映照和凹凸不平的银色背景板反射之下,会在地面上投映出波光粼粼的光影感。
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 楼主| 发表于 2022-10-25 21:32:48 来自手机 | 显示全部楼层
RISTIANCO 发表于 2022-10-25 16:07
达美乐武汉也注册公司了,而且已经有两家店在招服务员了,最近应该会围挡。
然后,武汉万象城Shake Shac ...

Shake Shack围挡和艺术家合作老传统了,比较有品味的广告宣传手段。
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