国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

tomwu 发表于 2022-10-27 22:17
今天初次尝试commune
坐在外摆位置，秋高气爽，氛围很好，汉堡和香肠拼盘推荐

杭州还需要再多开几家，滨江几家综合体，临平这边，城西银泰城，萧山万象汇这边都应该招，又不贵，氛围又好。

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南京商业博主消息，魔都多年的网红知名Brunch西式轻餐连锁“Brut Eatery 悦璞食堂”沪外首店已在南京三山街万象天地围挡。

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来自南京的老牌越南菜网红连锁必吃榜“米纸越南小馆”加快了对外拓店速度，杭州&浙江二店10月26号在湖滨银泰in77D区开业。

tomwu

万物皆可bistro
今天去了The noodle bar
混搭了亚洲面食、东南亚饮食和鸡尾酒，也有卖high-ball和精酿
装修很有意思 环境很有格调 室内用了很多热带植物 不知道在其他城市有没有分店

冷笑002

tomwu 发表于 2022-10-28 20:31
万物皆可bistro
今天去了The noodle bar
混搭了亚洲面食、东南亚饮食和鸡尾酒，也有卖high-ball和精酿

你说的是这家店吗？印象里没有开过其他分店，别说深外的，深圳本身也没有，这家店印象很深，很有想法，当初统计在“创意/融合/特色/私房菜餐厅小酒馆”区域里，深圳和上海餐饮人的确会搞事，脑子非常活，卷中求变，一个亚洲粉面酒馆的创意，远比外边令人乏味的什么方便面小餐厅这种一阵风的低门槛强太多，餐饮门槛越低，越容易被淘汰。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-10-28 21:23
你说的是这家店吗？印象里没有开过其他分店，别说深外的，深圳本身也没有，这家店印象很深，很有想法，当 ...

是的
这个bistro所在的社区商场也很有想法
有一家创意泰国菜 一家特别装修的麦当劳 一家这个bistro 一家茶餐厅
中庭会策展 比钱投搞的什么乱七八糟的邻居中心领先十年的

冷笑002

tomwu 发表于 2022-10-28 21:53
是的
这个bistro所在的社区商场也很有想法
有一家创意泰国菜 一家特别装修的麦当劳 一家这个bistro 一 ...

钱投毁在审丑上。

杭州先前开过这家Thai Bistro，可惜没坚持住，老板地址选错了。

tomwu

冷笑002 发表于 2022-10-28 23:24
钱投毁在审丑上。

杭州先前开过这家Thai Bistro，可惜没坚持住，老板地址选错了。

装修也不对
太fine-dine了，没有街边酒吧那样兼具亲民和格调的vibe，就是不够bistro

tomwu

冷笑002 发表于 2022-10-28 21:23
你说的是这家店吗？印象里没有开过其他分店，别说深外的，深圳本身也没有，这家店印象很深，很有想法，当 ...

这家店做的最对的就是在临街面外设了一个吧台和外摆区域，而且没有高大的树篱阻挡视线。
醒目又没有距离感。

冷笑002

成都第10家Wagas——招商大魔方店开业，整家店的格局非常有感觉。

冷笑002

虽然地面已经显得老旧破损，但整个城市界面依旧是浓浓的国际大都市发达感——小红薯香港网友镜头下的铜锣湾。

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网友镜头下位于京杭大运河畔的杭州英蓝中心品质，目前招商了浙江第二家“施坦威之家”（首家在宁波）。

由于是全国租金最高之一的帝都央企，据说杭州项目的对外企业招租要求相当严苛。

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“脏脏包”的鼻祖，来自韩国的超级网红面包烘焙鼻祖“Our Bakery”重庆首店于昨日在重庆新光天地盛大开业。

重庆店长长的排队已经能让人想象到不久之后杭州店开业时排队热潮。

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冷笑002 发表于 2022-10-29 09:39
网友镜头下位于京杭大运河畔的杭州英蓝中心品质，目前招商了浙江第二家“施坦威之家”（首家在宁波）。

...

但英蓝的地砖现在都不开放，谁走进去保安就来赶人，其实搞的有点距离感

冷笑002

由原杭州江南风，厦门风，丽江风混杂风格逐渐向日韩化转变的杭州“四眼井”景区段。