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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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发表于 2022-11-9 00:25:16 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-11-7 23:04
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Crazyones应该三店(武商Mall、武汉天地、武商梦时代),X Buff应该是二店(万象城、武商梦时代)
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 楼主| 发表于 2022-11-9 09:17:33 | 显示全部楼层
SolarisStalker 发表于 2022-11-9 00:25
感谢贴主更新^ ^

Crazyones应该三店(武商Mall、武汉天地、武商梦时代),X Buff应该是二店(万象城、 ...


DP上显示这是家共同经营的联名店,所以单独做了一个联名店的采样。


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发表于 2022-11-9 09:37:13 | 显示全部楼层
成都确实 ZF特别厉害 官方和潮潮的Monocle杂志合作 做了好几次editorial长篇广告 前几年monocle的年会也是在成都开的 Tyler Brule亲自坐镇 他可是对我朝很有偏见的
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 楼主| 发表于 2022-11-9 11:00:38 来自手机 | 显示全部楼层
i3rika 发表于 2022-11-9 09:37
成都确实 ZF特别厉害 官方和潮潮的Monocle杂志合作 做了好几次editorial长篇广告 前几年monocle的年会也是 ...

印象最深的还是那部选拔出来的成都城市宣传系列短片,很有新意,创意也很国际化,单就这种城市宣传水平,要高出国内不少。
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 楼主| 发表于 2022-11-9 11:16:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-11-9 11:17 编辑

这里是魔都最火的网红打卡地之一——北外滩J'S LINK BAR & CAFE外摆区。

这家酒咖虹口区人气榜第一,本身咖啡甜品口碑较为一般,但外摆却是惬意十足,这里位于苏州河北苏州路段,乍浦路桥边,是观赏苏州河与陆家嘴CBD城市景观的绝佳地,有点沪版巴黎塞纳河畔的味道。


















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发表于 2022-11-9 12:01:52 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-11-7 10:42
感谢提供信息,已更新。


成都猪肉事务所有一家 西塔新增两家也快开了  首尔朴宝有两家 猫爪烤肉3家还有一家待开业
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发表于 2022-11-9 13:16:04 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-11-9 11:16
这里是魔都最火的网红打卡地之一——北外滩J'S LINK BAR & CAFE外摆区。

这家酒咖虹口区人气榜第一,本 ...

杭州运河边也搞成这样的,大都市氛围拉满
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 楼主| 发表于 2022-11-9 15:15:34 | 显示全部楼层
阿汉 发表于 2022-11-9 12:01
成都猪肉事务所有一家 西塔新增两家也快开了  首尔朴宝有两家 猫爪烤肉3家还有一家待开业

感谢提供信息,已经更新。


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发表于 2022-11-9 17:12:20 | 显示全部楼层
i3rika 发表于 2022-11-9 09:37
成都确实 ZF特别厉害 官方和潮潮的Monocle杂志合作 做了好几次editorial长篇广告 前几年monocle的年会也是 ...

赚钱嘛不寒颤,zf眼里他算个der
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 楼主| 发表于 2022-11-9 19:11:38 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-11-9 19:28 编辑

这是在杭州上城区同协路1928文化创意园的“牛油果Halloween Carnival变装舞会”,这是Halloween当晚杭州全城Revelry的其中一个,也是最国际化的一个。
























































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 楼主| 发表于 2022-11-9 22:46:21 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-11-9 22:50 编辑

由于今年上海餐饮大环境的不稳定,今年不少魔都餐饮界人才都来到了杭州创业开拓疆土,有的则是一两年前就已做了计划。

和魔都顶级日料Omakase名店“鮨直辉”的大师级主厨Kevin来杭州是开“鮨直辉”分店不同,下面两位上海人才是自己来杭州单干创业。

连续多年入选亚洲最佳50家酒吧,魔都鼎鼎大名的日式清吧名店“The Union Trading Company”最近又关店了,今年年初他们已经从复兴中路的老店搬到了衡山路,因为不可抗拒原因,他们还是关店了,这两个月他们一直在上海,澳门,苏州,南京做快闪活动,这个月中他们将来杭州的酒吧名店MILL做快闪。

今年“The Union Trading Company”的老核心Bartenders之一“雄哥”也辞职,来到杭州凤起路,10月中旬开业了自己的清吧“Episode 幕”,装修非常简洁干净,杭州的酒鬼们都纷纷前来捧场,反馈的口碑极佳。










上海这些年新的网红咖啡馆层出不穷如过江之鲫,但是有一家店始终是这几年传说中的网红王者,就是太原路O.P.S CAFE,它家特调据说始终是上海Top1。

O.P.S CAFE没有来杭州,但是老板阿光的哥哥却先来了杭州创业开店,落户杭州城南大井巷环翠楼,取名“Tourbillion 陀飞轮”,杭州人不用去上海太原路也能喝到O.P.S的特调了,这里离帝都亚洲50家最佳咖啡“Metal Hands 铁手”杭州店也就几步路,开在这里和亚洲最佳50家咖啡硬杠,也是有很大自信了。







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 楼主| 发表于 2022-11-9 23:03:43 | 显示全部楼层
“点都德”在杭州滨江银泰百货开业了自己旗下新开发的粤点小吃茶餐厅品牌“龙归镇”,国内首店。

龙归镇位于广州白云区,这里以丰富和有特色的小吃著称,是广府粤菜点心小吃的发源地之一,点都德两年前就开始开发“龙归镇”子品牌。












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 楼主| 发表于 2022-11-10 01:46:54 | 显示全部楼层
住城西的朋友注意了,河坊街常年排队,和“德明饭店”,“叶马茶楼”齐名的杭帮菜必吃榜老牌名店“福缘居”要开分店了,文三西路天元西溪风尚这边,旁边就是“老头儿油爆虾”,再往西就是西溪湿地,大约在本月中旬左右开业。















老牌到城西开新店的还有正宗新疆菜老店“帕米尔餐厅”,维族老板到西溪天街室外街区开了家新店“新疆买买提餐厅”,住城西的可以冲了。





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发表于 2022-11-10 03:43:14 | 显示全部楼层
虽然网上总群嘲成都是营销第一城,但是成都的zf确确实实是在做努力的,把商业和营销搞好,人自然就来了。日常羡慕成都有各种公园式的商业。
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 楼主| 发表于 2022-11-10 13:16:15 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-11-10 14:08 编辑

FASCINO BAKERY也要多元化了,新开辟的意大利西餐厅“Golomici by FASCICO TASTE”即将开业上海iapm,全国首店。







另,来自帝都的亚洲披萨之王,荣获全球权威意大利披萨评奖机构“50 Top Pizza”2021年度亚太地区top 50披萨榜单第二位的老牌网红披萨店“Bottega意库”首次迈出北京,围挡魔都嘉华中心。











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