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楼主: 冷笑002

国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市(京沪之外)分布与魔都洋食指南

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 楼主| 发表于 2022-11-11 18:49:32 | 显示全部楼层
aidenq 发表于 2022-11-11 18:06
manner注册了大井巷店,希望能有趣。


这是要和帝都“铁手”,魔都同乡“Tourbillion”,杭州“Ceremorning & Random Play”硬杠了,到时候看看历史街区它能做出什么风格,Manner在魔都自己的沿街店不少都设计风十足的。
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 楼主| 发表于 2022-11-11 19:19:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-11-11 19:24 编辑

又有一家南京网红咖啡悄悄开到杭州,之所以说“又”,是因为南京老牌的咖啡名店“Fishtank 鱼缸咖啡”曾经静悄悄地来杭州开过分店,从未做过宣传,低调到了基本上杭州很少有人知道大名鼎鼎的“鱼缸咖啡”开过杭州店。

这家新闯杭城的南京网红咖啡就是南京新街口口碑榜第一的“咖啡与理想”,一家朴素到完全没有什么店铺设计,但是咖啡却很Niubility的网红店,主打瑰夏和手冲。

说他们家咖啡niubility是因为是这家店的咖啡豆是巴拿马一些冠军咖啡豆庄园直接挂钩供应的,比如巴拿马的Mi Finquita en Los Pozos,Auromar,Finca LA Mula,Elida等等。

杭州店位于杭州城站旁的城头巷,网红生煎宝美点心的旁边。













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发表于 2022-11-12 15:52:53 来自手机 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-11-11 14:27
推荐一家苏州的网红社区咖啡馆,可以说“假装在日本”了。

这家店叫“KUN COFFEE”,两层小楼,位于苏州 ...

实地去过,周边店铺还没有成气候,特地去的话可能会失望,倒是隔壁的豆浆咖啡店出品非常赞
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 楼主| 发表于 2022-11-12 16:19:30 来自手机 | 显示全部楼层
1532583451 发表于 2022-11-12 15:52
实地去过,周边店铺还没有成气候,特地去的话可能会失望,倒是隔壁的豆浆咖啡店出品非常赞

慢慢来,整片区域要达到那种水平,需要时间渗透和潜移默化。
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 楼主| 发表于 2022-11-12 16:25:42 | 显示全部楼层
上个月末,杭州钱塘区下沙江滨,年轻人在江边自发的露天演唱会,上台演唱的都是他们自己。

一座城市的未来就是年轻人,暮气沉沉的城市永远没有未来。














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 楼主| 发表于 2022-11-12 20:47:27 | 显示全部楼层
网友镜头下的纽约:















Tik Tok某媒体在纽约采访路人,问你最喜欢纽约的哪一面,路人的回答:

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 楼主| 发表于 2022-11-12 21:43:11 来自手机 | 显示全部楼层
魔都目前最火的超级网红打卡点和餐店——位于常熟路靠近延庆路的“Cheers Burger”,沿马路牙子席地而坐的又一个马路景观。

马路牙子席地而坐是一种年轻人流行的街头文化,在上海公路商店门口马路牙子文化红遍全国后各大城市的年轻人都开始流行。

“Cheers Burger”有很多比较独特口味的汉堡,比如越南风,泰国风等,最大的问题可能是价位过高。
















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 楼主| 发表于 2022-11-13 00:00:30 | 显示全部楼层
钱塘精选统计,目前MANNER COFFEE在杭新注册多家门店,营业/围挡/注册总数已达29家,图中可以看到,拥有人气,咖啡消费群体但仍未进驻MANNER COFFEE的区域还是比较多的。


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发表于 2022-11-13 10:21:01 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-11-13 00:00
钱塘精选统计,目前MANNER COFFEE在杭新注册多家门店,营业/围挡/注册总数已达29家,图中可以看到,拥有人 ...

比较期待大井巷,看看会不会有不一样的设计。
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发表于 2022-11-13 10:21:19 来自手机 | 显示全部楼层
来福士墨茉没开几天就关门了??
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发表于 2022-11-13 11:22:02 来自手机 | 显示全部楼层
商务区就门店多
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 楼主| 发表于 2022-11-13 12:55:20 | 显示全部楼层
ourshy 发表于 2022-11-13 10:21
比较期待大井巷,看看会不会有不一样的设计。

看网友发的红石板店,装修很简单,但街边店的感觉就是比商场店强很多。




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 楼主| 发表于 2022-11-13 12:56:45 | 显示全部楼层
zhoucc19920812 发表于 2022-11-13 10:21
来福士墨茉没开几天就关门了??

可能开始退潮了。
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 楼主| 发表于 2022-11-13 16:40:03 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷笑002 于 2022-11-13 17:31 编辑

秋之钱塘














































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发表于 2022-11-13 16:55:07 来自手机 | 显示全部楼层
冷笑002 发表于 2022-11-11 18:49
这是要和帝都“铁手”,魔都同乡“Tourbillion”,杭州“Ceremorning & Random Play”硬杠了,到时候看 ...

tourbillion已打卡,虽然还没有特调,因为刚开,但基础咖啡也真的很棒,只是还有点装修味,可以晚些打卡……
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