大悦城长沙动态

RONCHOU · 发表于 2020-12-31 15:23:44

CZZC 发表于 2020-12-31 14:12
上次去成都吃了火锅，串串，拉了我一天！我还是接受不了重油重麻！

我也是不喜欢红油火锅，我喜欢老清泉那种，锅底清，调料辣的

SMY000 · 发表于 2021-1-1 20:57:18

川菜不放麻，和湘菜有啥区别，滋味还不如湘菜，吃辣界湘菜怕谁

DOUBLE.D · 发表于 2021-1-1 21:08:58

你们没吃过川猛子么？

Heylee · 发表于 2021-1-2 02:14:23

DOUBLE.D 发表于 2021-1-1 21:08
你们没吃过川猛子么？

是勇猛子吧

houdirui2007 · 发表于 2021-1-2 15:44:32

作为一名在成都多年的老长沙
其实成都和长沙都有正宗的湘菜馆和川菜馆
比如成都武侯区的老高私房菜和韵味湘菜小馆，这都是湖南老板和湖南厨师很正宗
长沙有川西红和天马学生公寓的成都小酒馆，老板厨师都是四川的也比较不错
至于很多人推荐的勇猛子有几道招牌菜还可以

ikewoot · 发表于 2021-1-2 17:24:17

houdirui2007 发表于 2021-1-2 15:44
作为一名在成都多年的老长沙
其实成都和长沙都有正宗的湘菜馆和川菜馆
比如成都武侯区的老高私房菜和韵味 ...

川西红早不是正宗川菜，经常去吃，老板也算熟悉了，据老板她自己说，开纯川菜馆在长沙根本开不下去，差点倒闭，后来结合湘菜改良，才又慢慢恢复元气。

ikewoot · 发表于 2021-1-2 17:25:41

houdirui2007 发表于 2021-1-2 15:44
作为一名在成都多年的老长沙
其实成都和长沙都有正宗的湘菜馆和川菜馆
比如成都武侯区的老高私房菜和韵味 ...

有一次还听她边说边蛮激动的抱怨，怎么川菜馆在长沙这么难生存。你下次去吃，可以问问她。

xdxdxdxd · 发表于 2021-1-3 08:40:53

CZZC 发表于 2020-12-31 14:12
上次去成都吃了火锅，串串，拉了我一天！我还是接受不了重油重麻！

花椒我还好，就是红油受不了

fffffreak · 发表于 2021-1-3 12:50:44

偏楼了各位

z00011110 · 发表于 2021-1-3 21:32:50

RONCHOU 发表于 2020-12-31 15:23
我也是不喜欢红油火锅，我喜欢老清泉那种，锅底清，调料辣的

老北京刷羊肉？

CZZC · 发表于 2021-1-3 21:41:49

xdxdxdxd 发表于 2021-1-3 08:40
花椒我还好，就是红油受不了

红油妥妥的不能接受，不消化

RONCHOU · 发表于 2021-1-3 22:44:43

z00011110 发表于 2021-1-3 21:32
老北京刷羊肉？

是的

houdirui2007 · 发表于 2021-1-4 14:08:50

ikewoot 发表于 2021-1-2 17:24
川西红早不是正宗川菜，经常去吃，老板也算熟悉了，据老板她自己说，开纯川菜馆在长沙根本开不下去，差点 ...

作为一个正宗的湖南人，去评价一个川菜正不正宗恐怕不客观

因为老婆是四川人，我以她的评判标准为准

RONCHOU · 发表于 2021-1-4 15:36:33

川江巴食呢？

sillysean · 发表于 2021-1-4 15:40:22

大悦城另一个项目什么时候放消息？