国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

knossos

从很多细节能感受到，坂急有一种国内mall少有的美感

冷笑002

knossos 发表于 2021-2-15 11:47
从很多细节能感受到，坂急有一种国内mall少有的美感

坂急方面亲力亲为负责建设的结果，所以资源是第一位的，坂急方面属于杉衫的人力资源，招商运作品牌阵容又是坂急的商业资源，品质，硬件是水到渠成的事。

ourshy

S世K纪P能有阪急的水准就好。

1532583451

我觉得宁波阪急才算是日资百货在中国的真正首秀，其他几家入场大陆的，根本就没有日式百货的神，形可能也没有，形神兼不具备。还有曼谷icon siam的高岛屋，除了有些日式食品，不知道的还以为在逛尚泰百货

空山元有人未眠

1532583451 发表于 2021-2-15 14:45
我觉得宁波阪急才算是日资百货在中国的真正首秀，其他几家入场大陆的，根本就没有日式百货的神，形可能也没 ...

同感，阪急才是日资百货在中国高端商业的首秀，硬件、内装、招商都十分优秀，据说服务也会有日本的感觉，与此前国内所有商业体都是完全不同的风格。
由于洋流，宁波（明州）历来是中国与日本交流的重镇，鉴真东渡发生于此，日本枭雄丰臣秀吉在觊觎中国时也希望自己日后的居所坐落于宁波，现代宁波的新城亦由日本设计，只能说听闻宁波阪急的招商起初有些惊讶，但细想其实合情合理，承千年之历史，渊源极深，不知道阪急落子宁波的时候是否想到了这些过往

冷笑002

后天全面更新此贴，一直在扩编品牌和目录，工程量太大，需要花费大量精力，所以暂缓了近两个月没有更新。

冷笑002

ourshy 发表于 2021-2-15 13:14
S世K纪P能有阪急的水准就好。

餐饮上肯定不可能了，坂急的日资背景和资源等级决定了招商很多缺稀的日本品牌没有难度，SKP没有这种资源，别的倒是不担心。

maitianswz

冷笑002 发表于 2021-2-15 11:38
宁波坂急入驻来自日本札幌的甜品屋Lecrin de Recolte（全国首店），日本烘焙糕点网红Tamagoya（沪外首店） ...

黑船、gram这类在统计范围内吗

冷笑002

maitianswz 发表于 2021-2-15 16:18
黑船、gram这类在统计范围内吗

都在统计备份的表格里，品牌和数据都会一并上传更新掉。

maitianswz

冷笑002 发表于 2021-2-15 16:41
都在统计备份的表格里，品牌和数据都会一并上传更新掉。

奢侈品的档次网友都能撕逼撕半天

楼主你搞得这个领域。。。工程量实在太浩大了。。。

冷笑002

maitianswz 发表于 2021-2-15 17:13
奢侈品的档次网友都能撕逼撕半天

楼主你搞得这个领域。。。工程量实在太浩大了。。。

累是累了点，但也是因为自己喜欢，统计过程还是愉悦的。

这个时代会越来越以年轻人为主，事实上奢侈品的消费群体年龄层也有越来越年轻化趋势，所以商业是否成功，越来越要以年轻人的价值观来体现。

比如网红点打卡排队这种现象，商业越发达的城市就越热衷，而商业越不发达的城市，不感冒或者嗤之以鼻认为这种是无脑的人就越多，又比如商业越发达的城市，海外餐饮食品（西餐日料东南亚菜咖啡烘培甜品）就越多，粤菜台湾菜系喜欢的人就越多，国内商业第一城魔都就是一个最好的标准和参照物，这个统计标准就基本源于此。为什么公认魔都是“商业发达，纸醉金迷”的代表？是因为它的哥老官，小龙坎，电台巷，海底捞，羊肉串店比其他城市多吗？显然不是。

顺便晒一下宁波目前排名第一的网红日料店“稻探食堂”，听说天天排队排疯，这店什么来头？

武将工笔

冷笑002 发表于 2021-2-15 21:45
累是累了点，但也是因为自己喜欢，统计过程还是愉悦的。

这个时代会越来越以年轻人为主，事实上奢侈品 ...

这头顶上这个足浴真行

knossos

冷笑002 发表于 2021-2-15 21:45
累是累了点，但也是因为自己喜欢，统计过程还是愉悦的。

这个时代会越来越以年轻人为主，事实上奢侈品 ...

网红时代即是流量时代，流量比拼的是注意力和传播力。不管是人还是店，如果沿用老思维来运营，却无法提炼出与众不同的卖点，是很难存活下去的。反之最近几年诞生的优质店铺，恰恰是在创造卖点上不遗余力的，年轻创业者更懂这个道理，可以预见一二线城市未来的生活体验服务，一定会越来越让你觉得新奇、有意思

冷笑002

knossos 发表于 2021-2-15 22:05
网红时代即是流量时代，流量比拼的是注意力和传播力。不管是人还是店，如果沿用老思维来运营，却无法提炼 ...

是的，上海深圳代代更迭，前赴后继的网红商业化让人玲琅满目，激烈的市场竞争逼迫商家店家动足了脑筋找各种新颖卖点，结果是推动了上海深圳乃至全国的消费和经营理念，制造了潮流，也让年轻消费者们有了更多的生活热情。

只有在商业极度发达的城市生活才会刺激到人的生活热情，对生活方式的改变，对生活理念的重新认知，对城市的热爱。

当然一直在说，市场会教做人，别说落后时代的老店会被市场教育，即便是网红店，如果徒有虚表，仅有外在，餐饮水平堪忧，消费者用脚投票同样会让其吃到苦果。

cizuno

冷笑002 发表于 2021-2-15 21:45
累是累了点，但也是因为自己喜欢，统计过程还是愉悦的。

这个时代会越来越以年轻人为主，事实上奢侈品 ...

我觉得是商业集齐发达的一个最重要的标准就是 自身创造出大量的潮流icon 而不仅仅是接受大量的网红店 外来的网红店越多或许说明了市场容量越大 但是自己创造的网红店输出到别地才说明了市场活力强，才是真正的商业发达。所以我觉得国内城市离真正的商业发达还有一段距离吧。