国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

最近杭州新店源源不断。来自帝都，近千元级别的日本Omakase顶级天妇罗专门店“天妇罗·天燚”京外首店悄悄在杭州武林路Wake Town试营业了，这是杭州第一家天妇罗专门店，帝都总店位于朝阳区南三里屯通盈中心。  

caicaizi666

冷笑002 发表于 2021-5-3 21:18
是的，这次杭州进行行政区调整，拱墅区吞并了下城区，改成新的拱墅区。

哦哦。。。

冷笑002

发一个杭州文化界的大新闻。

以前上海周围的城市总是羡慕上海有源源不断的国际顶级或者高端文化展出，演出等活动，今年杭州也要迎来一个国际顶级文化活动：

瑞士蒙特勒爵士音乐节（Montreux Jazz Festival），今年10月即将在杭州举办，瑞士蒙特勒爵士音乐节，瑞士联邦F科文中心，杭州浙江音乐学院联合举办，时间是10月4号—10月8号，举办地在杭州富阳区阳陂湖湿地公园（地铁6号线南侧终点站阳陂湖站）

一年一度的瑞士蒙特勒爵士音乐节是世界上水平最高之一，也是最大之一的国际流行/爵士音乐节，于1967年由Claud Nobs创办于瑞士Montreux，全球每年有将近25万观众来到瑞士日内瓦湖畔参加音乐节，2013年蒙特勒爵士音乐录影资料被联合国收录为文化遗产。

冷笑002

5.1-5.5为期五天的杭州嘉里中心咖啡市集“嘉时集×乔伊集”快结束了，这次参加市集的咖啡店除了杭州本土的以外，还有来自上海的最新网红咖啡店Artist Of Coffee咖啡艺术家，老网红咖啡Punchline Coffee Roaster，Morning Joe乔安咖啡，已经在杭州开设分店的Akimbo Cafe，来自南京的网红咖啡Longblack Coffee，来自天津的网红咖啡Chembox Coffee，来自昆明的网红咖啡Encore谙客咖啡等等，人很多，氛围超好，嘉里不愧是杭州最洋气的地方。

冷笑002

冷笑002 发表于 2021-5-5 20:17
5.1-5.5为期五天的杭州嘉里中心咖啡市集“嘉时集×乔伊集”快结束了，这次参加市集的咖啡店除了杭州本土的 ...

杭州嘉里中心“嘉时集×乔伊集”

冷笑002

以烧鸭为主打的伦敦米其林一星粤菜馆文兴酒家杭州/浙江三店在杭州萧山区钱江世纪城博地中心丽笙酒店悄悄开业一个月。

老实讲，钱江世纪城目前的餐饮招商，以及整个杭州对高端粤菜的招商，都是不及格的，尤其在高端粤菜招商方面不如兄弟城市宁波。

冷笑002

来自都灵，百年历史的意大利殿堂级咖啡馆LAVAZZA终于迈出上海，沪外首店落户杭州上城区庆春广场的杭州大厦501生活广场。

感谢钱江新城CBD兄的供图

空山元有人未眠

冷笑002 发表于 2021-5-6 10:42
以烧鸭为主打的伦敦米其林一星粤菜馆文兴酒家杭州/浙江三店在杭州萧山区钱江世纪城博地中心丽笙酒店悄悄开 ...

希望能来一个喜粤8号，已经在宁波拓展2个门店了（五一阪急的门店还在围挡，老外滩没去）

冷笑002

空山元有人未眠 发表于 2021-5-6 12:10
希望能来一个喜粤8号，已经在宁波拓展2个门店了（五一阪急的门店还在围挡，老外滩没去）

喜粤8号苏州，南京，宁波开了一圈，最终还是绕着杭州走，江苏启东一个县级市都有喜粤8号，西安也开了有段时间，不知道什么原因开拓计划没有杭州。

冷笑002

新店不断：又一家国内咖啡界的头部领域咖啡来杭州开店。

帝都头牌网红精品咖啡——Metal Hands Coffee铁手咖啡制造总局杭州/浙江首店即将落户杭州上城区大井巷。

Metal Hands铁手咖啡制造总局是北京最好的精品咖啡，2016年诞生于北京五道营胡同里，2019年入选亚洲Top 50 最佳50家咖啡馆大奖，之后只在上海开有两家京外分店，杭州是京外落户的第二个城市。


北京五道营老店








上海南昌路首店

冷笑002

最新2021年度亚洲最佳50家酒吧评选出炉，特别恭喜广州头牌酒吧庙前冰室Hope & Sesame连续三年入选Top50，并位列第15位的好成绩。 上海不出意外依旧入选三家，不过The Union Trading Company挤掉了The Odd Couple。今年年度冠军是来自香港的COA。

期待杭州酒吧何时能够入选榜单的那一天。

2021年度亚洲最佳50家酒吧榜单如下：
1. COA（香港）
2. Jigger & Pony（新加坡）
3. The SG Club（东京）
4. Indulge Experimental Bistro（台北）
5. Sober Company（上海）
6. Manhattan（新加坡）
7. Atlas（新加坡）
8. No Sleep Club（新加坡）
9. Bar Benfiddich（东京）
10. Caprice Bar（香港）
11. The Bamboo Bar（曼谷）
12. Bar Trigona（吉隆坡）
13. Charles H（首尔）
14. Native（新加坡）
15. Hope & Sesame（广州）
16. Sidecar（新德里）
17. Bar Mood（台北）
18. Bee’s Knees（京都）
19. Room by Le Kief（台北）
20. The Diplomat（香港）
21. 28 Hongkong Street（新加坡）
22. Tropic City（曼谷）
23. Tell Camellia（香港）
24. Aha Saloon（台北）
25. Quinary（香港）
26. The Pontiac（香港）
27. High Five（东京）
28. The Wise King（香港）
29. Barbary Coast（新加坡）
30. Penicillin（香港）
31. The Union Trading Company（上海）
32. Speak Low（上海）
33. Union Brasserie, Bakery & Bar（雅加达）
34. Bar Cham（首尔）
35. Backstage Cocktail Bar（曼谷）
36. Tippling Club（新加坡）
37. Junglebird（吉隆坡）
38. The Curator（菲律宾）
39. D.Bespoke（新加坡）
40. Darkside（香港）
41. Alice（首尔）
42. The Old Man（新加坡）
43. Bar Trench（东京）
44. Le Chamber（首尔）
45. Mo Bar（新加坡）
46. Vesper（曼谷）
47. THREE X CO（吉隆坡）
48. Teens of Thailand（曼谷）
49. Sago House（新加坡）
50. Star Bar（东京）

冷笑002

一些大牌流量网红店和口碑佳店也慢慢开始下沉二三线市场，来自日本的老牌烤肉店Ajiya味屋炭火焼肉，魔都网红港茶餐合兴发茶冰厅进驻绍兴。

冷笑002

宁波万象城今天正式公布了餐饮主力名单，很多值得一提的宁波首店：
蓝蛙
磁石美式西餐吧
M Stand
algebraist Coffee 代数学家
东京牛奶芝士工坊TMCF


华润还给宁波万象城带来了来自深圳的一家新加坡餐厅华东首店：金椰壳


杭州的几家主要网红本地餐饮也有开过去：
304 Brunch Restaurant（宁波首店）
降霜牛寿喜焼（宁波首店）
MILL酒吧（宁波三店）
大腕·焼肉丼（宁波首店）

kydev

ShakeShack今天官宣来杭 in77?嘉里 万象城?

冷笑002

kydev 发表于 2021-5-8 16:14
ShakeShack今天官宣来杭 in77?嘉里 万象城?

先前爆出的消息是嘉里中心，那应该是嘉里中心，当然如果万象城围挡起了Shake Shack也属正常，in77就感觉不搭了，我不信in77那些学生消费级别的小姑娘会去吃75元一份的汉堡哈哈