湖滨改造效果图

viopuu · 发表于 2019-5-26 17:56:52

正宗的腰花拌川真的是世界上最好吃的面

杭州无名氏 · 发表于 2019-5-26 18:19:23

viopuu 发表于 2019-5-26 17:56
正宗的腰花拌川真的是世界上最好吃的面

我也爱拌川

冷笑002 · 发表于 2019-5-26 18:48:28

我们的楼是不是歪的太厉害了？哈哈

600066 · 发表于 2019-5-26 18:58:38

本帖最后由 600066 于 2019-5-26 19:36 编辑

冷笑002 发表于 2019-5-26 18:48
我们的楼是不是歪的太厉害了？哈哈

再歪也比讨论湖滨和大唐好，
带回来下，
湖滨步行街改造后应该有地道的片儿川和拌川，拒绝饭店来开，要民间的那种，
这个比湖滨街空喊杭州特色靠谱多了

冷笑002 · 发表于 2019-5-26 19:27:28

600066 发表于 2019-5-26 18:58
再歪也比讨论湖滨和大唐好，
带回来下，
湖滨步行街改造后应该有地道的片儿川和拌川，拒绝饭店来开， ...

你的提议我持反对意见，湖滨步行街应该是小资品质一条街，万国餐饮网红店齐聚，路边都是嘉里中心内街的气质才是正道。

咱们的本地面馆还是聚在清河坊南宋御街这些地方比较好。

600066 · 发表于 2019-5-26 19:39:10

冷笑002 发表于 2019-5-26 19:27
你的提议我持反对意见，湖滨步行街应该是小资品质一条街，万国餐饮网红店齐聚，路边都是嘉里中心内街的气 ...

湖滨里弄很多，店招牌和环境搞得好点，片儿川搞搞可以的，

胖大姐我编辑了，哈哈，对环境品质确有冲突

风雅耗子 · 发表于 2019-5-26 20:24:31

感觉还可以，比之前好很多，街边增加了很多遮阳伞的座位挺好的，其实远的不说，这样半遮围的设计，直接去嘉里中心学学就好了

靠脸吃饭的明明 · 发表于 2019-5-26 20:39:41

一期好像是没有涉及立面和业态方面的调整？

有知情人士吗

风雅耗子 · 发表于 2019-5-26 20:41:24

店招、广告灯箱、小品设计、花箱绿植等，其实嘉里中心的风格挺适合湖滨的，低调的精致感

linghai90 · 发表于 2019-5-26 21:03:10

杭州无名氏发表于 2019-5-24 18:26
对啊，你改建的再好，一个杭州土特产店就让你毁所有

必须把这家店关掉，太土了。。。

linghai90 · 发表于 2019-5-26 21:05:13

说实话，比想象的好很多，希望实际效果不会偏差太多，其实树少一点更好，不种更好。也幸亏是银杏树。。。

derron2 · 发表于 2019-5-26 21:22:03

linghai90 发表于 2019-5-26 21:03
必须把这家店关掉，太土了。。。

土特产怎么不好了，不用崇洋媚外，只要把招牌的风格提升一下就OK

ourshy · 发表于 2019-5-26 21:26:02

本帖最后由 ourshy 于 2019-5-26 21:32 编辑

冷笑002 发表于 2019-5-26 09:35
杭州本土面是不可能标准化变成外婆家大规模开分店的，如果是这样，味道肯定变。

咱们的各家本土面都是 ...

各家店继续下去这样没错，但标准化的输出品牌也必须要有。就像日本也一样会有一兰，杭州现在需要的就是全国甚至全世界地输出。
不需要这是最好吃的杭州面，但达到标准化输出是没问题的。

杭面速度快，原料标准化，一锅一烧，味道相对苏式口味更易被全国接受，本身就有很强的连锁品牌化可塑性。杭面的市场大有在，只是一直没有宣传。杭州的锅贴也是。

冷笑002 · 发表于 2019-5-26 22:05:36

derron2 发表于 2019-5-26 21:22
土特产怎么不好了，不用崇洋媚外，只要把招牌的风格提升一下就OK

你在这个版里就像蟑螂一样让人厌恶，一句"土特产怎么不好了"，让人隔夜饭都吐了，你这个土特产还是回你老家种田去吧。

xyz1234567 · 发表于 2019-5-27 16:33:08

为什么土特产店租得起，反而是那些大牌租不起，有没想过是什么原因呢？

湖滨改造效果图

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