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发表于 2016-9-8 09:50:47
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本帖最后由 sangguo 于 2016-9-8 09:51 编辑
凭什么领跑超市行业? 永辉超市安徽大区高管解密经营秘籍
—— 专访永辉超市安徽大区总经理刘驰先生
http://365jia.cn/news/2016-09-08/6924182C6316ADDE.html
讲战略 经营目标明确定位要精准
在零售业纷纷历经寒冬之时,永辉超市的业绩一直保持两位数的增长,远超行业平均水平。从2012年到2014年,营收增长率都超过20%。就是这样一个起家于福建,成立于2001年的永辉超市,如今,已经历10多年的发展,被列入中国企业家500强之一,是国家级“流通”及“农业产业化”双龙头企业,而这些成功都与永辉自有的一套经营战略密不可分。
提到永辉超市,大部分人脑海里蹦出的第一个词是:生鲜!与其他超市不同,永辉超市最初的目标是菜市场,定位在城乡结合部一带。随着企业不断的成长,永辉一步步把一直是跨国超市中的“鸡肋”品类“生鲜”做成了聚客力的王牌,由此迅速打开市场,从福州的一家小超市发展成今天遍及全国的超市连锁企业。
目前,永辉超市在安徽省内共有27家门店,合肥占18家。据刘总透露,安徽大区各门店营业状况良好,销售额同比增长可达到两位数。据悉,下半年还会在安徽增开10家门店,预计今年安徽大区营业额能达到40亿元,目标是在2018年营业额达80亿元。
谈及经营战略,刘总告诉记者:“首先,除了有着十分清晰的发展定位,永辉超市还拥有明确的发展战略,以经营生鲜商品为最大特色。我们非常清楚一年内,三年内,五年内,十年内我们分别要达到什么样的一个目标!在永辉战略性的工作方向上:一方面,根据合肥市场对民生实体店的需求,未来永辉仍会积极布点,但单店的规模和类型会做一些调整,比如绿标店的导入。另一方面,永辉会努力打造线上线下全渠道,完善、优化供应链体系。”通过这一系列的经营策略永辉把超市生鲜做成了王牌。
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