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[古城影像] 闪保利老师讲——保定清真寺街、民族胡同及其古老回族文化

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发表于 2018-5-31 16:55:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

    将军庙街:东西走向,西至国公街,东至环城东路,路长186米,宽2.5米。据传明末崇祯年间,刘猛将军与李自成的起义军交战,战死于此,建将军庙祭之,故称将军庙街,1932年该街的抗日英烈安德馨阵亡,曾一度改为德馨街。此街清末民初,回族英豪倍出,1900年,武将安景昌在天津与八国联军作战时阵亡;武术大师张凤岩、王福田等都住此街。
     国公街:南北走向,南至将军庙街,北至裕华东路,路长86米,宽3米。相传明朝阁老刘吉闺公曾驻此街,故得名国公街。路西清末马寿川家为官,据资料载,清末一代武术大师平敬一曾住过此街。
    南白衣庵:主干街为东西走向,东至国公街南.将军庙街西〔三岔口〕至穿行楼南街,南至头条胡同,全长4584米,宽2米。明朝曾于此建白衣庵,为区别于北城的白衣庵,故称南白衣庵。此街有大阿訇马玉麟及民国起义将军马全仁、马景仁的旧宅。
    泰山行宫:东西走向,东至二条胡同南口,西至穿行楼南街,路长107米,宽2米。该街路北有座泰山行宫,相传清乾隆皇帝的妹妹到泰山出了家,(有说去泰山降香,回京时,路过保定,在此出家为尼),路过此地时,官绅为讨帝喜悦,遂为她修祠,称“泰山行宫”。
古老的民族文化
       岁月悠悠,五百年来,古老的回族聚居区,幽静地胡同九曲回肠,他们世代生活在这里繁衍生息,大家都自谦地按辈份称呼,邻里之间没有鼠窃狗偷,尔虞我诈,遇红白事都是鼎立相助。
       一、这里是武术摔跤花毽之乡,英雄辈出,在近现代在国内外驰名。出现了几代武术摔跤名人,如大师平敬一及张凤岩等八大弟子,花蝴蝶常东升等,清末民初习武人员,参军报效国家,曾拥现了著名的民族英雄抗日英烈安德馨等武将;民间习武人员组织了“少林会”,遇年节,他们高举着旗帜,敲罗打鼓,扛着长矛、枪、棍,挎着大刀,列队威风凛凛,在市区城皇庙街广场.总督门前等处进行武术精彩表演,著名的选手们多次参加了全运会,获得了大奖,这里曾是武术摔跤冠军的摇篮,为回族的体育事业创下了百年辉煌。
       二、回族有善经商的特点。清末民初,保定系畿辅重镇,达官显贵,商贾、学生、驻军云集,流动人口多。回族看准了市场,抓住了机遇,大搞起牛羊鸡屠宰加工、饮食业。当时曾流传“东(清真寺街)北(后卫街)头两把刀,东头卖牛肉,北头卖切糕”。意思是东、北头两大聚居区的回族多数经营屠宰、饮食业。他们在城隍庙街、火车站、马号、东西南北四条大街开设了几十家餐馆、摊点。清晨,回族人推车去早市或沿街叫卖“卤煮鸡”、“酱牛肉”、“羊杂碎”、“炸鱼炸虾”,一路上清真食品散发着醇厚的清香。他们几乎占据了古城的大半个市场。
       回族卖清真食品,都有一个标牌,画有一壶,回族称做“汤瓶”(回族风俗习惯用壶里的活水冲洗),上边写着“清真”二字,深受各族人们的喜爱。老字号的白运章包子铺过去在北方享有盛名,包子皮薄、边窄、馅大、油多,呈铃铛形,隔皮能看馅,晃一晃,成肉丸的包子馅在里边晃动。1958年在全国大中城市包子食品 质量评比中,曾与天津“狗不理”双双夺魁。又如马家老鸡铺的卤煮鸡,色艳形美、肉嫩骨酥、软而不烂、味道醇香,在京津名气很大,一直是人们馈送亲友的佳品,1980年被评为省优质产品,1981年被商业部命名为全国优质产品。
       近百年来,有白兰斋的羊杂碎罩火烧、恩玉轩的牛肉罩饼、真素斋的糕点;扒糕、凉粉、馓子、煎包、元霄、炸鱼炸虾等清真食品种类繁多。他们还把经营扩大到了石家庄、阳泉、太原、西安。石家庄原老字号的清真餐馆都是保定人开的,阳泉的卤煮鸡至今还是保定风味。
        三、宗教文化:清真寺街有清真西寺,东寺两座,女学一座。清真西寺规模大且古老,位于清真寺街。该寺始建于明万历四十四年(1616),坐西朝东,寺正门上端嵌书有“清真寺”的汉白玉石匾。1987年由政府资助进行了全面维修。1984年被列为保定市文物保护单位。2008年由政府资助将南讲堂进行了重修。





         西寺是保定清末以来历届回族公会,伊斯兰教协会的所在地,一直备受各界关注。据《爱国报》登载,1913年2月,保定回族公会在东大街三晋会馆召开成立大会,保定府知事李如棠、师长王占元、北京以及保定各界代表有数百人参加,声势非常之大;1933年,回族公会在西寺为在山海关与日军作战牺牲地英烈安德馨营长举行了声势浩下的追悼大会,全市军.政.商.学各界均前往参加;1938年,日本侵略者组织成立了回族公会,阿訇杨觐元任会长,日本人又不信任他,派了日本人中村平做顾问,住回族家中进行监督。

      不久,清真寺街的旧房将要得到改造,建立新的居住小区,它将告别低矮潮湿狭窄的古老民居,被舒适卫生漂亮的高楼大厦所取代,从而提高回族群众的生活质量,改善居住环境,旧房拆除了,回族群众的优良传统,民俗民风将继续发扬光大,广大回族群众将为和谐保定谱写出新的篇章。

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 楼主| 发表于 2018-6-20 13:15:51 | 显示全部楼层
没人感兴趣啊,自己顶下
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发表于 2018-6-20 13:29:56 来自手机 | 显示全部楼层
kategeng 发表于 2018-6-20 13:15
没人感兴趣啊,自己顶下

支持!!!!老街老巷很有味道
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发表于 2018-6-20 13:39:43 | 显示全部楼层
这些文化遗产,政府若是能保护起来,将其发扬光大更好。
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发表于 2018-6-20 13:48:43 来自手机 | 显示全部楼层
个人认为回族饭菜好吃
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发表于 2018-10-26 16:04:52 | 显示全部楼层
感兴趣,要是能配点图就更感兴趣了。闪老师是我尊敬的老前辈。
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发表于 2018-10-26 16:06:00 | 显示全部楼层
新兰 发表于 2018-6-20 13:48
个人认为回族饭菜好吃

我吃兰州拉面不错
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发表于 2018-10-26 17:09:56 | 显示全部楼层
hebe 发表于 2018-10-26 16:06
我吃兰州拉面不错

这边的兰州拉面也就那样,哈哈
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