罗森便利店首进河北 加速京津冀布局

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罗森便利店首进河北 加速京津冀布局
         
2020-04-15

　　随着全面复工复产，罗森也开启新的扩张计划。4月15日，罗森（北京）有限公司（以下简称“罗森北京”）与金典商业连锁管理河北有限公司（以下简称“金典商业”）在北京签订战略合作协议，这也意味着罗森将正式以特许经营加盟的形式进驻河北，也是继天津之后，罗森北京开辟的第二个外埠市场。受到政策的持续加码，便利店迎来重要的发展契机，但同样也面临激烈的竞争。

　　罗森北京总经理阪下丰范表示，此次合作意味着罗森开始了京津冀一体化的布局，进一步提高物流配送与门店拓展效率。未来，罗森将在京津冀区域进一步密集布点。

　　此次合作目标是在唐山优选位置开设新店。唐山金匙集团董事长王建立表示，初步计划在五年内开设不少于50家门店，首批门店预计今年7月开业。未来以唐山为基础，在河北省廊坊、石家庄、承德等城市继续扩展。

　　据悉，唐山作为河北省自由贸易试验区，2019年人均GDP 8.68万元，河北省排名第一。合作方金典商业，是唐山金匙实业集团旗下企业。唐山金匙集团是唐山本土最大的农副产品集散中心，承担着70%以上农副产品供应。

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　　事实上，作为最贴近消费者的零售业态，自去年以来，在政策的持续加码下，便利店市场极速升温。各大便利店品牌都加快了自己扩张的步伐，便利店市场竞争加剧。

　　去年9月，北京本土便利店品牌好邻居首次召开加盟大会，放宽加盟标准吸引加盟商，计划到2020年底，增加加盟店200家左右，总店铺数突破500家；今年2月，新兴便利店品牌便利蜂已经在深圳、济南等城市开出门店，且在济南、青岛仍有近10家门店正在筹备中，将于近期开业。截至目前，便利蜂对外公布的门店数量已超1500家。然而，在去年10月，便利蜂才宣布门店破千家。

　　可以看到的是，本土便利店品牌正掀起越来越大的波澜，让原本不以开店速度取胜的外资便利店品牌也加快了扩张的节奏。

　　无论是罗森还是7-11、全家，近年来都在以前所未有的开店速度扩张。阪下丰范在接受北京商报记者采访时表示，2019年罗森北京开出了有史以来最多的店铺数。2020年，罗森会保持北京和天津同步发展的态势，预计开设60-100家门店。

　　同样作为日系便利店的7-11，在去年底，与三全食品签订了河南省的独家特许经营权。河南首家7-11门店预计将于2020年上半年落地，同时，未来也将在河南放开加盟店的计划。

　　数据显示，2018年便利店百强企业销售规模同比增长21.1%，门店数量增长18%，新增门店11944个，占百强新增门店总数的62.5%。在连锁百强各业态中，便利店增速遥遥领先。

雨桥醉梅

7-11早就跟荷花坑签了协议，第一家店还没开

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2019年8月2日下午，世界最大连锁便利店集团——日本7-11便利店集团携手唐山金匙集团与北京庄典集团设立的独资公司“7-11(唐山)有限公司”正式成立。这是全球零售业巨头7-11在河北省设立的首家分公司。

原属美国南方公司的世界零售业著名品牌——7-Eleven，原意为营业时间由上午7时至晚上11时。由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本后，1975年开始变更为24小时全天候营业，并迅速发展成为在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等的全球零售业巨头，2018年在世界500强企业榜上排名179名，是世界最大的连锁便利店集团，全球店铺遍布世界200多个国家和地区，总量超过68000家。

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7-Eleven为何能过得相对潇洒？


“阿里、腾讯这些电商巨头们显然还并不太了解便利店与零售行业的情况，所以他们也不能够给到我们想要信息的全部，服务的价格还很高。”

文｜《中国企业家》记者 谢芸子

2019年已过大半，新零售的发展似乎有些尴尬。

一些主动拥抱新技术、寻求变革的传统零售品牌们还在摸着石头过河，“新物种们”没能在这一年激起太大水花，反而遭遇了一些模式困境。反倒是经常被业内人士吐槽“太慢”、“在中国发展碰壁”的传统日系便利店们，近年来发展得“还好”。

便利店是“弯腰捡钢镚儿”（费力又毛利低）的生意，而在诸多日系品牌中，7-Eleven永远是绕不开的话题。似乎很少有人夸赞7-Eleven在中国的发展，因为它在中国的发展实在“太慢”。某业内人士就向《中国企业家》直言，“我们学习的是日本的7-Eleven，而不是中国的7-Eleven”。

这种认知来自与对门店规模的判断。

对于7-Eleven来说，北京是其在中国市场的大本营。从媒体公开的数据来看，7-Eleven已进入北京14年，目前的门店数大约在250家，而新物种“便利蜂”成立一年的门店数就将近100家，苏宁小店更是扬言要在2019年北京门店数达到1000家。

不过或许谁都不能在北京这个“便利店死地”占到便宜。

在2018年，被称为最像7-Eleven的中国便利店品牌——邻家便利店暴雷，一夜之间关闭168家门店；与此同时，拥有超过320家门店的全时便利店也因其大股东——复华集团的资金链断裂而被变卖，在货架空置数月后才被山海蓝图注资收购。多家品牌倒闭的背后反映出的是供血能力不足，不能否认的是，便利店行业是一个现金流量极高的行业，投入多，但产出少。

再反观7-Eleven在中国地区的发展，日子过得相对“潇洒”。

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2005年，北京王府井百货入股柒一拾壹（中国）投资有限公司北京公司，持股25%；2014年，北京7-Eleven给王府井百货带来的还不是利润，但从2015年开始，7-Eleven的利润出现翻倍增长。

而7-Eleven中国相关工作人员也为记者提供了一个数据：在北京市场，7-Eleven的单店营收平均在24000元/天。《中国企业家》记者早前了解到，北京本土发展较好的便利店品牌的这个数字在11000~12000元左右。

也就是说，虽然7-Eleven的开店速度较慢，但却能够以一敌二、甚至以一敌三。

实际上在国内的便利店行业，有着7-Eleven工作履历的企业家很多——便利蜂的CEO王紫、全时的CEO杨波以及早前邻家便利店的CEO王磊都曾是7-Eleven中国的员工，所以这些便利店品牌或多或少也都有一些7-Eleven的影子。

而在更多业内人士不断审视7-Eleven在中国发展的同时，内田也在观察中国市场的变化。在他看来，中国的零售业发展速度很快，但便利店玩家们最好先不要追求开店的规模，与此同时，直营门店的数量也需要控制。

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内田慎治：在中国，大家做零售更多的还是去租赁位置，而不是去自主地研发商品。其实在世界范围内，百货行业整体都不景气，我认为最大的原因在于大家没有实现差异化运作，你会发现衰落的每个商场都很类似，所售卖的品牌、产品都差不多。

其实价格战是最不应该采取的策略，因为降低价格就是降低自己的毛利、收益，其实我们要做的还是要提高商品的品质。

而对于现在新兴的品牌，比如像你说的便利蜂、苏宁小店，他们一直在强调技术，投资也挺多，但我们反过来也想知道，它们到底盈利了吗？我想一家企业的最终目标还是盈利，如果一直都没办法盈利的话，在某一个时点，这个企业肯定会消失。

CE：说到盈利，7-Eleven是如何做到这么高的单店日销额度的？

内田慎治：我认为这还是离不开我们的核心竞争力，7-Eleven的核心竞争力主要有二：特许加盟模式与商品研发能力。

首先是加盟模式。

目前在中国，7-Eleven的加盟模式主要有两种：一种是委托经营，就是房源、门店什么的都是由总部租赁的，然后委托给加盟方经营而已。另一种就是什么都由加盟主自己去租赁。之前中国本土品牌有关于直营和加盟两种方式的讨论，但在我看来，加盟肯定是最适合便利店的经营方式，当然我们也有直营店，目的是为了培养员工。

但如果是加盟的话，只有是自己的店，店家才会更重视店铺的盈利。那么怎么对门店的经营管理进行把控？这其实和做企业是一样的，最重要的还是人、财、物。

所以在加盟开店的同时，我们首先考虑的是这个人是否有足够的财力、是否认同7-Eleven的经营理念，实际上大家都是利益驱动，只要我们的日销额度高，店家就会好好去做。当然我们对商家也有一定的考核，会去判断他的营销增长情况等，如果符合我们的绩效要求，就准许他继续开第二家、第三家店铺。

第二，7-Eleven的另一核心竞争力是一直在说的商品创新能力，像一风堂、中本蒙古拉面，都是我们自主跟厂商一起开发的商品。虽然货架的摆放以及订货的渠道也很重要，但在我看来，上述两点才是7-Eleven的核心，也是7-Eleven能够实现高销售额能力的保障。

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CE：在中国市场有很多7-Eleven的效仿者，你怎么看待大家效仿的成绩？在你看来，7-Eleven有什么是大家没法学到的？

内田慎治：其实不光在中国大家在模仿7-Eleven，就算是在日本，全家、罗森也都在模仿。但在日本，全家、罗森在店铺数量、日销额上也是不及我们的，所以模仿最多只能学到一个表面。

在我看来，7-Eleven至少有两点是其他企业无法学习的，第一是与大企业合作的能力，在世界范围内，我们可以和可口可乐这样的大公司去合作开发商品，在中国市场，我们也可以和康师傅、统一合作。第二是我们对于商品质量的追求。

我发现还有一点，中国市场的很多便利店品牌，很多是从厂商那收取各种各样的费用，比如说进店费、商家费等，很多便利店品牌本身的利润就不高，反而还想去分进货品牌的一杯羹。也因为此，中国很多本土便利店品牌为了提升收益，只能通过扩大店铺数量，这样才能从厂家收取更多的费用，我认为这也是中国很多本土品牌都在强调店铺数的原因。

我们在中国最常被问到的问题是：你们的店铺数量是多少，但很少有人问到我们的日销额是多少。因为我们是要保证加盟主的收益的，这也是我们注重日销的原因。

很多人都批评7-Eleven在北京、天津的开店速度慢，但实际上7-Eleven在开到100家门店的时候就实现了盈利，中国的很多本土品牌，开100家门店就实现盈利是不可能的。

zengmola

不错         

小柯爱小亮

711都没信呢

zengmola

小柯爱小亮 发表于 2020-4-17 10:39
711都没信呢

是不是因为疫情影响了开业日期？

成果斐然

有可能是疫情的影响