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[经济商业] 江苏四大城市高星级酒店盈利状况

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发表于 2013-11-3 20:52:02 | 显示全部楼层 |阅读模式




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2013年,众所周知,中国酒店业进入低谷。近日,江苏省旅游协会经过调查,公布了江苏四大城市高星级饭店盈利情况。其中,无锡、南京、苏州的五星级酒店餐饮、客房、娱乐部门普遍亏损,无锡地区四星级酒店经营情况略好于南京和苏州。酒店行业如何自救,成为了无锡旅游协会饭店分会年终总结的热点话题。

现状:星级酒店亏损社会饭店火热

从无锡1-9月份饭店营收情况来看,餐饮行业并非都是一片惨淡。营业收入总体较去年仅下滑1.62%。五星级酒店下滑3.9%,四星级及三星级酒店冲击严重,分别下滑18.1%与15.86%,但非星级营收增长显著,达到17%以上。江苏省旅游协会副会长唐建国分析称,餐饮降幅大于客房,三星级以下营收增长。

出招

宣传:运用新媒体降低广告成本

无锡君来湖滨饭店总经理曹兰兰介绍,2013年,酒店更倾向于新媒体运用和推广来降低广告成本。建立酒店官方微博、微信,通过快速、精准、覆盖面较大的网络平台来推广和宣传酒店品牌及产品,得到事半功倍的效果。

菜品:以菜肴为支撑点

三星级的东林大酒店在2013年整体营业并没有受到太大冲击,除客房外,餐饮等部门与往年相持平。“酒店本来就物美价廉,我们以菜肴为支撑点,主要在菜品上下功夫,把一些传统的精品的菜肴重新推出来。上个月,我们推出了来东林必点的十大经典菜肴。把菜做精,拴住老顾客,吸引新顾客。”李胜总经理说。

升级:借淡季重新装修酒店

不管是有着30年历史的湖滨饭店,还是2006年才开业的香梅国际大酒店,在讨论到下一步策略时,都提到了完善酒店硬件。湖滨饭店对老楼客房进行了全部的改造,打造精品客房。香梅国际大饭店则对所有客房的地毯等硬件都进行了更新,并重金打造豪华客房,提升酒店档次,蓄势待发。

展望:年底会比去年好

临近年关,酒店行业会不会重现忙碌景象?对此,大多数酒店负责人都抱着乐观的心态。刘友银总经理说:“年会、年底总结、年夜饭,企业总归要吃饭的。今年企业整体有些回暖,许多民营老板在年终肯定会犒劳员工,吃吃喝喝是难免的。预计今年的情况会比去年好。”

(来源:无锡新传媒网)

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发表于 2013-11-3 20:53:35 | 显示全部楼层
隔壁出的数据?
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 楼主| 发表于 2013-11-3 20:55:40 | 显示全部楼层
回复 2# 200101


    江苏省旅游协会
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发表于 2013-11-3 21:04:25 | 显示全部楼层
哈哈,这个要转发给各大酒店巨头,还不赶紧来我常抢滩登陆~~~~~~~~~~
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发表于 2013-11-3 21:11:27 | 显示全部楼层
这个数据是真的不,常州数据略好额
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发表于 2013-11-3 21:14:34 | 显示全部楼层
常州的星级酒店相比苏州,无锡,南京还是不多,这两年貌似在建很多啊!
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发表于 2013-11-3 21:34:40 | 显示全部楼层
星级酒店为什么出现低迷期,难得金融危机的后遗症?
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发表于 2013-11-3 22:34:20 | 显示全部楼层
星级酒店为什么出现低迷期,难得金融危机的后遗症?
大十堰 发表于 2013-11-3 21:34



    国家限制公款消费,你真以为天朝百姓都是土豪,出去都住高星级酒店
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发表于 2013-11-3 22:52:47 | 显示全部楼层
回复 8# ccf


    原来土豪都是公务员 ,{:5_125:}
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发表于 2013-11-3 22:58:32 | 显示全部楼层
你去看看原文,好像没有这个表格。这种报道,连4个城市名字都没能说全,记者小学毕业的么?
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发表于 2013-11-4 09:08:00 | 显示全部楼层
回复  ccf


    原来土豪都是公务员 ,
大十堰 发表于 2013-11-3 22:52


猿类出去都是花纳税人的钱。。。
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发表于 2013-11-4 09:27:39 | 显示全部楼层
人家基数大,竞争也激烈,但新建的速度依然比咱们快,没啥好骄傲的。
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发表于 2013-11-4 09:33:46 | 显示全部楼层
星级酒店为什么出现低迷期,难得金融危机的后遗症?
大十堰 发表于 2013-11-3 21:34



    限制公款消费,对高端消费是毁灭性打击,这没悬念;不光是吃饭,以前高端酒店会议接待很多,现在很少。
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发表于 2013-11-4 09:50:49 | 显示全部楼层
哈哈,民富起作用了,看我们民富的优势
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发表于 2013-11-4 11:24:19 | 显示全部楼层
回复 11# 吴敬中


    公务员是中国人奋斗的方向
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