国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

chenziran

冷笑002 发表于 2026-3-22 07:37
意大利排名第一，拥有14颗米其林星的意大利米其林三星之王Enrico Bartolini的中国首店“ENRICO BARTOLINI” ...

EB看到不少好评，有人评价是近几年内地最佳意式新餐厅，期待明年米其林上星了

冷笑002

chenziran 发表于 2026-3-22 19:46
EB看到不少好评，有人评价是近几年内地最佳意式新餐厅，期待明年米其林上星了

毕竟货真价实的意餐之王Top1，不是那些挂羊头卖狗肉的串货，很多上海食客来追了，不过也看到有一些吹毛求疵的装X人的发帖吐槽哈哈

wangyinsheng

chenziran 发表于 2026-3-22 19:44
如果说以恒隆对杭恒的重视程度来说还是需要一批来凑数的，可能是恒隆的招商能力差不多就这样了，毕竟体系 ...

像0566港汇都有，恒隆和万象城也不在这同一个商圈不构成直接竞争关系
w66招不进来感觉是商家对恒隆信心不足

冷笑002

帝都商业博主消息，落户魔都很久的美国著名汉堡连锁“FIVE GUYS”即将启动国内下一站，沪外首店即将落户北京朝阳大悦城。

cosmo111

冷笑002 发表于 2026-3-22 23:31
帝都商业博主消息，落户魔都很久的美国著名汉堡连锁“FIVE GUYS”即将启动国内下一站，沪外首店即将落户北 ...

真是物以稀为贵。five guys在美国基本都没人吃，大部分人还是吃shakeshack，inandout，chick fil a和habit或者麦门，以及一些本地店。

冷笑002

cosmo111 发表于 2026-3-23 00:37
真是物以稀为贵。five guys在美国基本都没人吃，大部分人还是吃shakeshack，inandout，chick fil a和habi ...

国内和国外其实一样，听说杨国福麻辣烫最近在日本也是火到不行，但麻辣烫这种东西至少个人从来都是选择性无视的，从未当做美食。

所以我们需要具备“有的选”的权利，其次才是好不好吃，毕竟千人千味。魔都为什么国内商业第一，就是从国际性、国内到本地，丰富度和可选择范围之大，远超其他城市。

cosmo111

冷笑002 发表于 2026-3-23 01:11
国内和国外其实一样，听说杨国福麻辣烫最近在日本也是火到不行，但麻辣烫这种东西至少个人从来都是选择性 ...

确实是各自的围城，国内kfc和麦门好吃的产品，老北京鸡肉卷，嫩牛五方等等都有店专门来做。我们天天在刷xhs，国内又有啥店开过来。
主要是fiveguys这种店是真不好吃，而且国内定价离谱，开完就关店仿佛是注定的命运。不过这就交给消费者去选择了。

麻辣烫和奶茶确实是很火，而且不少外国人排队，这个输出是真可以，唯一可惜的抹茶被日本拿走了，接着又被韩国挪用，湾区很多华人开的抹茶店都必须伪装自己是日本的牌子。比如这边刚开的几家抄袭九十叶抹茶冰淇淋分级的想法的店，一起排队的日本同事都不知道自己还有这么高级的东西。

冷笑002

在香港刚刚结束的2026年度“亚洲50最佳餐厅”评选最新出榜， 杭州的杭帮菜Fine Dining“如院”首次冲入Top50榜单，拿下No.10榜位！这也是杭州本土顶级餐饮继2013年、2014年、2015年，时隔十一年后，第四次拿下亚洲50最佳餐厅Top50并首次闯入第10榜位！

恭喜“如院”和傅大师，这也是杭帮菜在国际上又一次为杭州挣得高端荣誉。

本次2026年“亚洲50最佳餐厅”评选共有7家大陆餐厅冲入Top50榜单，分别来自：
上海——遇外滩（闽菜），No.6
               玲珑（融合新中菜），No.9
               福和慧（素食），No.11
               壹零贰小馆（粤菜），No.29
               La Bourriche 133（西餐海鲜料理），No.48
杭州——如院（杭帮菜），No.10
北京——兰斋（素食），No.17

杭州无名氏

冷笑002 发表于 2026-3-25 22:19
在香港刚刚结束的2026年度“亚洲50最佳餐厅”最新出榜， 杭州杭帮菜Fine Dining“如院”时隔十一年，再次冲 ...

如院黑珍珠二星不能理解，应该三星的

冷笑002

杭州无名氏 发表于 2026-3-25 22:22
如院黑珍珠二星不能理解，应该三星的

如果继续保持水准，明年的黑珍珠应该会给如院三星

杭州无名氏

冷笑002 发表于 2026-3-25 22:37
如果继续保持水准，明年的黑珍珠应该会给如院三星

米其林三星最大的机会就是如院了，金沙厅估计能到二星

冷笑002

杭州无名氏 发表于 2026-3-25 22:47
米其林三星最大的机会就是如院了，金沙厅估计能到二星

米其林拿三颗星很苛刻，比较难，今年如果不行看明年的机会了

冷笑002

宁波来福士广场迎来两家日本新店的围挡：
来自大阪天王寺的日式烧肉名店“黑毛和牛 善”中国首店，以及同样来自大阪的铁板烧名店“CHIBO 千房”宁波&国内二店，来福士应是借助了宁波阪急百货的资源。

冷笑002

“滨寿司”嘉兴首店入驻海宁银泰百货，至此浙江嘉兴集齐中国回転寿司“御三家”，将与江苏无锡争夺继杭州、上海之后，全国第三座开业中国回転寿司“御三家”的城市。

cosmo111

冷笑002 发表于 2026-3-25 22:19
在香港刚刚结束的2026年度“亚洲50最佳餐厅”评选最新出榜， 杭州的杭帮菜Fine Dining“如院”首次冲入Top5 ...

可惜恒隆没招到遇外滩，但愿以后还能来。

7th door 49名，说不定杭州的7th door未来也有前100的一席之地。

还是希望如院改回点菜制，套餐制的定价还是有点略不合理，一道菜的份量有时候2个人吃和三个吃都是同样的一盘。