河北拉面之乡——南沿村

dujielp019 · 发表于 2020-6-10 20:26:38

南延村拉面，卤太咸啦

深情不若久伴 · 发表于 2020-6-10 20:57:41

获得“河北拉面之乡”荣誉称号后，南沿村拉面将走出邯郸、走向全国，俘获每一个“吃货”的心。同时，南沿村镇餐饮行业将进入新的发展阶段，经济社会发展也将迎来新的机会。

2647321174 · 发表于 2020-6-10 21:16:10

dujielp019 发表于 2020-6-10 20:26
南延村拉面，卤太咸啦

同意，味道啥的都挺好，就是咸

远方的家2007 · 发表于 2020-6-10 23:24:19

个人觉得市肿瘤医院东门旁边那家味道还可以。建议先准备好一瓶矿泉水

远方的家2007 · 发表于 2020-6-10 23:36:44

在邯郸，大街小巷南沿村拉面独特的酱味＋大块肉卤，几乎无处不在。南沿村拉面相对来说汤汁较少，所以口感有些咸，也可以加鸡蛋、豆皮、狮子头、等等。。在邯郸基本可以和”安徽板面”平分秋色吧

王动王不动 · 发表于 2020-6-11 09:06:32

沿村料理，味道真的不错，就是有的店里拉面的卤子咸点

NBrabbit · 发表于 2020-6-22 19:58:03

嗯嗯，把安徽牛肉板面改成邯郸xxx板面，反正安徽的面也不好吃。。还有洛阳白菜也改了

济癫 · 发表于 2020-6-22 22:11:48

如果想和兰州拉面、沙县小吃一样搞全国连锁，名字南沿村小了点，可以搞成“邯郸拉面”，这样名号就大了！

车田宿 · 发表于 2020-6-22 23:18:22

远方的家2007 发表于 2020-6-10 23:24
个人觉得市肿瘤医院东门旁边那家味道还可以。建议先准备好一瓶矿泉水

嗯没错或者准备一碗面汤因为普遍太咸

zhangshixue1 · 发表于 2020-6-23 08:29:25

NBrabbit 发表于 2020-6-22 19:58
嗯嗯，把安徽牛肉板面改成邯郸xxx板面，反正安徽的面也不好吃。。还有洛阳白菜也改了

故意搞笑吗

crec · 发表于 2020-6-23 09:25:19

该定个沿村拉面的行业标准了，什么面粉、什么豆瓣酱、大酱、牛肉、葱花。。。
和面水和面的比例，加多少添加剂，拉多少次，，，，，
兰州牛肉拉面之所以能做这么大就是品牌做起来了，
品牌包装一下沿村拉登大雅之堂都不为过，

DT狗子 · 发表于 2020-6-23 17:07:27

个人觉得不是很好吃，各家做的虽有不同但共同点就一个字咸

[赵都时讯] 河北拉面之乡——南沿村