「三街两巷」历史文化街区进度

800202 · 发表于 2018-10-9 12:41:43

weixiaobao 发表于 2018-10-9 11:03
南宁要搞就冠名“南宁螺蛳粉”好了，加上螺肉、汤底也不用那么辣，更符合当地人口味，也不是人人都爱柳州 ...

南宁籍的米粉和特色小吃多了去，没必要搞这个！~~~

800202 · 发表于 2018-10-9 12:46:27

dddlam 发表于 2018-10-8 17:00
水街的阿姆未必愿意开分店
自己操心能保证质量但是累
不自己操心会砸招牌

水街的招牌小吃很多都是家人、家族经营管理。人手够的话多开一两家餐饮小店还是可以应付过来的!~~~

800202 · 发表于 2018-10-9 12:51:59

dddlam 发表于 2018-10-8 17:02
外地游客大多不会做功课去考究哪些是不是本地品牌
只会想当然认为在南宁的中山路上卖的就是南宁的，所以 ...

炸昆虫应该打上来自XX的招牌，南宁没这种东西！~~~臭豆腐就做得挺好：“长沙臭豆腐”+太祖的招牌题词！~~~

明天 · 发表于 2018-10-9 13:00:09

我吃粉只吃老友粉和桂林米粉这两种

dddlam · 发表于 2018-10-9 16:12:51

800202 发表于 2018-10-9 12:46
水街的招牌小吃很多都是家人、家族经营管理。人手够的话多开一两家餐饮小店还是可以应付过来的!~~~

家人参与经营的少了
年轻的都另外工作
剩下阿姆阿婆经营
开分店累死啊，还不如就一家店，睡醒到几点就几点开门，想几点关门就几点关门，然后去喝茶，任性

dddlam · 发表于 2018-10-9 16:15:06

800202 发表于 2018-10-9 12:51
炸昆虫应该打上来自XX的招牌，南宁没这种东西！~~~臭豆腐就做得挺好：“长沙臭豆腐”+太祖的招牌题词！~~ ...

人家不鸟你这个建议
就好比外地游客在南宁街头问路，指路的是个东北捞佬口音，外地游客就得出结论南宁也说东北话
你可以说游客调查不严谨，人家游客说我没打算严谨，就是以偏概全你咬我吗

800202 · 发表于 2018-10-10 11:25:34

dddlam 发表于 2018-10-9 16:15
人家不鸟你这个建议
就好比外地游客在南宁街头问路，指路的是个东北捞佬口音，外地游客就得出结论南 ...

进超市购物商品都标注有产地，炸昆虫不标注原籍就清理出中山路或摊租涨十倍！~~~~

dddlam · 发表于 2018-10-11 15:57:48

800202 发表于 2018-10-10 11:25
进超市购物商品都标注有产地，炸昆虫不标注原籍就清理出中山路或摊租涨十倍！~~~~

你先需要坐到九叔的位置

800202 · 发表于 2018-10-11 19:03:25

dddlam 发表于 2018-10-11 15:57
你先需要坐到九叔的位置

中山路抗把子九叔不是退休回小鸡村养老了吗？~~~

800202 · 发表于 2018-10-18 11:44:55

800202 · 发表于 2018-10-19 11:13:50

gxlcwtq · 发表于 2018-10-20 08:11:32

南宁特色老街，期待！

青山松涛 · 发表于 2018-10-20 09:35:25

看着不错，支持支持

青山松涛 · 发表于 2018-10-20 09:36:42

慢工出细活，这时候就不要太赶了

Kingboom · 发表于 2018-10-20 11:37:27

800202 发表于 2018-10-9 12:41
南宁籍的米粉和特色小吃多了去，没必要搞这个！~~~

也不一定，成都火锅和重庆火锅也是各具特色，各有风格。

另一个角度，火锅、麻辣烫、串串、冒菜以及衍生处理啊的麻辣香锅不也是几乎同一类烫菜类的不同表现形式嘛。