国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

冷笑002

钱江新城CBD 发表于 2022-3-11 23:27
开新牌子？我问到是解香楼

又是本土化。。。指望的港广沪高端粤菜一个都没来

杭州无名氏

钱江新城CBD 发表于 2022-3-11 23:27
开新牌子？我问到是解香楼

就是紫萱的新牌子吧

zhe02562

冷笑002 发表于 2022-3-11 23:33
又是本土化。。。指望的港广沪高端粤菜一个都没来

那些都很俗了，现在国内中餐选择还是很多的

LouisAtIAXF

解香楼这种本地高品质浙菜进万象城为啥就不如粤菜呢，又不是烂大街之流

诶不老奥

冷笑002 发表于 2022-3-11 23:33
又是本土化。。。指望的港广沪高端粤菜一个都没来

紫萱度假村出品档次应该不低吧

冷笑002

诶不老奥 发表于 2022-3-12 09:26
紫萱度假村出品档次应该不低吧

钱江新城主打高端的本土餐饮已经够多了，来福士楼上还有人均1500的萧山高端海鲜自助“巴芬港海鲜姿造”，人均够有档次了吧？

实际上这不是档次高低的问题，是挤占空间的问题。还有很多全国口碑极佳的米其林级港沪广粤餐都还没有进杭州，宁波已经快进驻全了喜粤8号家族全系列，成都有誉八仙，深圳进了晶采轩，这些声名显赫的名餐厅本应招进万象城或者钱江新城，紫萱度假村的餐饮当然高端，但是你把紧缺的空间都留给了自己人，这和楼上全部塞满外婆家，张生记并没有本质上的区别，你到一家综合体，不就是为了吃本埠没有的东西么？

知道来福士为什么招商最开始算非常失败的么？本土化策略，全是一堆本地的本帮菜餐饮。

冷笑002

LouisAtIAXF 发表于 2022-3-12 00:41
解香楼这种本地高品质浙菜进万象城为啥就不如粤菜呢，又不是烂大街之流

解香楼当然好，也是黑珍珠，也是杭州人的骄傲，全杭州那么大，有的是容纳本土高端餐饮的地方，万象城本应是“万国料理”的定位，还有非常多的外埠或者国际餐饮没有进杭州，这里理应是给杭州带来更多杭州没有的餐厅，可以参考下深圳万象天地的餐饮升级。

诶不老奥

冷笑002 发表于 2022-3-12 11:10
解香楼当然好，也是黑珍珠，也是杭州人的骄傲，全杭州那么大，有的是容纳本土高端餐饮的地方，万象城本 ...

可能人家都在等杭州中心或者已经谈妥了在杭州中心了而已啊...钱新餐饮比武林强太多了 杭州中心肯定要在餐饮上下重功夫 否则那什么和杭州大厦恒隆竞争 如果已经进杭州中心了的话 钱新万象城的资源肯定就倾斜过去了 华润不会两边重仓餐饮吧

HZHZ123

商家喜欢有客流的，我们喜欢差异化的，只有优质mall越来越多，才能满足大家的胃口

冷笑002

诶不老奥 发表于 2022-3-12 13:22
可能人家都在等杭州中心或者已经谈妥了在杭州中心了而已啊...钱新餐饮比武林强太多了 杭州中心肯定要在餐 ...

两边都是m1万象城，两边重仓餐饮也不是说不可能的事，武林广场那么多年来没有真正意义上的优质Shopping Mall，第一条大鲶鱼扔下去按理说应该会炸锅。

冷笑002

HZHZ123 发表于 2022-3-12 13:40
商家喜欢有客流的，我们喜欢差异化的，只有优质mall越来越多，才能满足大家的胃口

对的，这也是有了港资，还希望有港资，有了华润，还需要有华润（除了华润抢港资的地外）的意义，“卷”可以提高整体水准，可以给杭州带来新的生机，受益的是我们。

HZHZ123

诶不老奥 发表于 2022-3-12 13:22
可能人家都在等杭州中心或者已经谈妥了在杭州中心了而已啊...钱新餐饮比武林强太多了 杭州中心肯定要在餐 ...

餐饮又不是驴马，各开一家老干杯也没有问题

冷笑002

HZHZ123 发表于 2022-3-12 14:22
餐饮又不是驴马，各开一家老干杯也没有问题

下个月开始会有好些魔都帝都的新店开来杭州，据闻有家帝都的米其林一星，但具体哪家没有透露。

HZHZ123

冷笑002 发表于 2022-3-12 16:23
下个月开始会有好些魔都帝都的新店开来杭州，据闻有家帝都的米其林一星，但具体哪家没有透露。

希望有魔都的街边网红西餐 或者魔都帝都的高端西餐 日料

冷笑002

HZHZ123 发表于 2022-3-12 17:44
希望有魔都的街边网红西餐 或者魔都帝都的高端西餐 日料

同希望。现在魔都帝都的网红店来杭州，基本往商场购物中心里跑，不知道为啥就是不走街边店的方式，杭州街边商区房租虽然不便宜，但总比魔都帝都深圳的街边便宜吧，况且也看到街边有很多符合开网红店条件的商铺空着，希望这种情况，后面可以改观吧，