国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

bluehalo

昨天天目里还有规模不小的集市，人很多，旁边这个楼幕墙基本完工了，品质不错

冷笑002

bluehalo 发表于 2022-4-4 09:53
昨天天目里还有规模不小的集市，人很多，旁边这个楼幕墙基本完工了，品质不错

可惜有事去不了，真的很想去看下。是的，旁边的楼实际效果比原先预想的要好，果然需要高能级的优秀者来带动整片的层次。

hellenf

说是日本毫不违和

aidenq

manner 新增城西银泰店，算上官宣的海威领界，目前有9家了吧

冷笑002

aidenq 发表于 2022-4-5 08:34
manner 新增城西银泰店，算上官宣的海威领界，目前有9家了吧

城西银泰城的咖啡总算内卷起来了。是的，9家，预测6月份的时候应该可以到15家左右吧。

冷笑002

一个老农变潮男的网红餐饮案例。

“高胖妹面庄”是重庆非常有名的一家“重庆小面”老字号，还到上海，天津，兰州开了分店，非常受欢迎。重庆老店位于中山三路宋庆龄旧居门口，环境么相当市井，和全国其他城市的街头老字号面馆没有什么区别。












最近“高胖妹面庄”改了名叫“高胖妹小面”，还在重庆解放碑一带的鲁祖庙四贤巷开了家新店，这家新店，“高胖妹”的老食客们完全不认识了，完全的新式网红餐吧咖馆设计，为的就是吸引年轻人的新客户群。

冷笑002

杭州开咖啡馆已经到了没有哪个地方不能开的程度，什么移动咖啡车，报刊亭，集装箱开咖啡馆根本不算什么，先前有人在配电房开，后来有人在地下车库开，接着有人在汽修店开，还有人跑到村镇去开，连杭州的派出所以及ZF机关也到处开咖啡馆，工厂废弃水泥塔已经被人开成了咖啡馆，现在有人盯上了工厂废弃的水塔，这里真的是随处可开Cafe。

杭州新店“东塔咖啡”，在临平区东明路大运河1986文创园，这个地方真的很远，杭城东北方向，旁边是什么草莓园，周围环境听说挺不错，可以来露营。

冷笑002

还是天目里“”沿山河市集·经典车大赏”，被网友们拍出了八十年代，九十年代早中期日本东京的复古画质和感觉，漂亮的建筑和豪车真的是完美搭配。

文苑路西159

冷笑002 发表于 2022-4-5 11:27
杭州开咖啡馆已经到了没有哪个地方不能开的程度，什么移动咖啡车，报刊亭，集装箱开咖啡馆根本不算什么，先 ...

这里开真的是出乎意料了，其实可以说是农村地方了，而且离临平城区都有很多路，马上就到德清了

bluehalo

小红书情报，万象城要开虎头局，这位置看起来应该是b2原剪花娘子，记得去年就有消息虎头居要入杭，到现在才开？评论说in77也要开。

冷笑002

文苑路西159 发表于 2022-4-5 18:48
这里开真的是出乎意料了，其实可以说是农村地方了，而且离临平城区都有很多路，马上就到德清了

是的，纯乡村地带了，现在杭州郊区村落很多自发性的搞时尚化，小资化业态，咖啡馆，餐厅，摄影基地，创意产业园之类的，景区搞这个非常正常，不是景区的纯乡村，真的值得大力鼓励发展。

冷笑002

bluehalo 发表于 2022-4-5 21:54
小红书情报，万象城要开虎头局，这位置看起来应该是b2原剪花娘子，记得去年就有消息虎头居要入杭，到现在才 ...

虎头局看来不想在湖滨内卷，本来都在in77这边上信息了。

冷笑002

RISTIANCO 发表于 2022-4-5 22:20
楼主，shake shack中西部第二城——武汉正式来袭，目前已经正式开启官方招聘，地点位于武汉万象城

好的！感谢提供信息，马上更新！

冷笑002

虎头局在湖滨in77也围挡了，两头布局？

冷笑002

RISTIANCO 发表于 2022-4-6 16:31
谢谢楼主。武汉终于赶上末班车开昔客堡了，很期待。不知道开始招聘到正式开业需要多久，感觉广州围挡都围 ...

大约要三个月左右的时间吧