邕宁蒲庙游

两广市场 · 发表于 2016-10-30 02:26:24

你怎么不拍那古镇生榨米粉怎么做的，尤其应该拍碗先放案台再放锅里，然后粉放锅里煮又装锅里的汤，等于说你吃的粉汤是洗过碗底的

lurm · 发表于 2016-10-30 05:02:39

两广市场发表于 2016-10-30 02:26
你怎么不拍那古镇生榨米粉怎么做的，尤其应该拍碗先放案台再放锅里，然后粉放锅里煮又装锅里的汤，等于说你 ...

你说的确实是他的制作过程。如果讲究卫生，那就不要在这种店面吃东西。更加不能吃南宁酸野。
这个店面厨房差不多封闭，灶台也算是干净，大锅汤应该是一直烧开的，所以卫生问题应该不大。

NN黑梦 · 发表于 2016-10-31 07:52:01

两广市场发表于 2016-10-30 02:26
你怎么不拍那古镇生榨米粉怎么做的，尤其应该拍碗先放案台再放锅里，然后粉放锅里煮又装锅里的汤，等于说你 ...

对比酒店饭店菜馆看不见的厨房，