国际/国内网红/连锁/小资/高端餐饮品牌主要城市（京沪之外）分布与魔都洋食指南

kyouha

冷笑002 发表于 2026-4-27 08:27
心跳意面不错的，虽说开发品类没Eating Pasta多，但口味不差，量够足，量大管饱

看了此处的贴子，专门去觅的食，诚如所言，味道无功无过，量给的确实足。。。

冷笑002

冷笑002 发表于 2026-4-21 09:35
南京商业博主消息，南京德基近日引进多家江苏首店

来自深圳的当红Brunch“pLeace”江苏首店

南京德基近期引进的餐饮新店（均为江苏首店）均已围挡

cosmo111

冷笑002 发表于 2026-5-8 01:04
南京德基近期引进的餐饮新店（均为江苏首店）均已围挡

深圳真的孵化出了好多轻食品牌，武汉也很多网红饭，广西出了很多不错的茶饮品牌，苏州九十叶集团也开枝散叶，在连锁网红餐饮品牌上，除了早期大网红外婆家绿茶和弄堂里，杭州确实很久没有孵化出一些亮眼的品牌了，不知道杭州本土的餐饮品牌能不能通过和新一批的杭州港资共同孵化出一些新东西。

冷笑002

cosmo111 发表于 2026-5-8 07:42
深圳真的孵化出了好多轻食品牌，武汉也很多网红饭，广西出了很多不错的茶饮品牌，苏州九十叶集团也开枝散 ...

西式轻食这个赛道，本来杭州还是有好的选手，早期的连锁“布鲁克”、“Eshine 壹向轻食”做了几年没做下去

有机会的Brunch“By And By”没什么志向，不愿意拓至杭州之外





后面华润为杭州孵化了一家绝对有机会做出来的日式西餐连锁“MIKAKUYA”，无论口味还是审美都做的不错，它家的Gelato绝对好吃，可惜开拓至厦门、南京之后，大本营杭州自己这里却关店了。



只能看后面会不会横空出世一家能志向全国各大城市，品控又能把持的杭州轻食了。

chenziran

冷笑002 发表于 2026-5-8 14:29
西式轻食这个赛道，本来杭州还是有好的选手，早期的连锁“布鲁克”、“Eshine 壹向轻食”做了几年没做下 ...

杭州很多餐饮包括像比较有优势的面包甜点类好像更倾向于小而美，即使扩张基本也是在市内，不知道是主理人意志还是资本的因素。

冷笑002

chenziran 发表于 2026-5-8 18:44
杭州很多餐饮包括像比较有优势的面包甜点类好像更倾向于小而美，即使扩张基本也是在市内，不知道是主理人 ...

这次首进南京的有两家杭州老店，相比之下，主理人餐饮界们普遍求稳，比较谨慎。

Jeweiz

罗布松杭恒快闪

冷笑002

Jeweiz 发表于 2026-5-9 19:52
罗布松杭恒快闪

和无锡恒隆一起联动的快闪活动，最好能够直接落实正式门店

冷笑002

深圳商业博主消息，深圳万象天地迎来两家新店围挡：

来自东京都江东区豐州，由香港代理海外拓展的深圳网红日本平价Omakase“鮨政”的内地旗舰店“鮨政×MASA Lounge”






来自魔都头牌韩料“BELLOCO”旗下品牌“Professor LEE by BELLOCO”华南首店，继杭州恒隆广场后的沪外第二店

wangyinsheng

冷笑002 发表于 2026-5-9 19:58
和无锡恒隆一起联动的快闪活动，最好能够直接落实正式门店

终于不用每次去浦东ifc都背两个回来了
恒隆这次的面包招商真的很不错，crave的肉桂卷也很好吃

冷笑002

wangyinsheng 发表于 2026-5-9 22:31
终于不用每次去浦东ifc都背两个回来了
恒隆这次的面包招商真的很不错，crave的肉桂卷也很好吃

咖啡稍微弱了点，希望在第一次升级调整期的时候，可以盯一下“KURASU”、“Unir Special Coffee”、“KOMEDA'S Coffee”这类已经开进上海深圳的日本本土咖啡连锁，“0566”、“蓝瓶”也应该抓紧，“Peet's Coffee 皮爷咖啡”这个基本配套至少也该有吧？

冷笑002

魔都网红烘焙连锁“DRUNK BAKER”安徽首店近日围挡合肥万象城。

冷笑002

日本回転寿司网红王“寿司郎”西北首店已围挡西安赛格国际购物中心

战斗123

头灶屠师傅的全新粤菜餐厅“中国菜·色香味”登陆杭州，套餐制，晚市每位1390+10%起。

冷笑002

战斗123 发表于 2026-5-13 15:35
头灶屠师傅的全新粤菜餐厅“中国菜·色香味”登陆杭州，套餐制，晚市每位1390+10%起。

又是中南江一云境那里！