广州百万葵园创始人谭伟兴用15年 建了一座梦幻的花之城堡

西門小官人

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百万葵园七彩花田之上的花之恋酒店


这里的每一朵花，每一片叶，谭伟兴都再熟悉不过


花之恋酒店的郁金香房


花之恋酒店的樱花房

湛蓝的天，洁白的云。晴空下的万顷沙，田地、林木、水塘、农舍构成一块巨大的地毯，向天边延伸。汽车下了高速路，在乡间道路上转了个弯，追随着风中飘来的花香，我们看到了一座蓝、粉、黄、绿、棕、金色组成的城堡。一个面色黝黑、相貌朴实的中年汉子站在橙色的仙女花和银色的狼尾草丛中，憨厚地笑着。他是谭伟兴，是身后这座梦幻的彩色城堡——花之恋酒店的主人。

　　15年，他亲手践行了一个五彩缤纷的梦？15年，从梦想到现实的路到底有多难多远？15年，是什么力量让他一直不停歇地走了一程又一程？又是什么力量，让一个铁汉在回忆往昔的那一刻忍不住潸然泪下……

　　文/广州日报记者卜松竹

　　图/广州日报记者苏俊杰

　　1、知天命之年，创业路上“再出发”

　　谭伟兴更为人熟知的身份，是广州百万葵园的老板，闻名遐迩的“岭南第一鸡”葵花鸡的发明家。15年前，他带着一群同样朴实肯干的村民，在这片杂草丛生、连一盏路灯也没有的泥土上建起了中国第一座以鲜花为主题的公园。15年来，谭伟兴把百万葵园造成了一座广州人心目中的鲜花乐园，新婚夫妇最佳的婚纱拍摄地，吃货们一直追随的“最好吃的白切鸡”的生产地。一步一个脚印，走得越来越稳健，越来越灿烂。所以四年前，当谭伟兴决定在百万葵园中动用巨额银行贷款建一座酒店时，几乎遭到了所有人的反对。酒店经营难度高，风险大，何必在自己已经深耕细作的葵园之外，再迈进一个完全不熟悉的领域。

　　当年的百万葵园，赖以成名的葵花、薰衣草、樱花、郁金香等花卉依次将人流量推向高峰，各种主题活动不断，品牌在市场上的认可度也相当高。但是在谭伟兴心中，不知为什么却总有一点不足、一点遗憾。一方面，他知道百万葵园的经营模式是很容易被模仿的，另一方面，他觉得为了长远发展的需要，景区必须腾笼换鸟，升级改造。

　　“预支五百年新意，到了千年又觉陈”，他停不下来。

　　在广州，如果不知道“葵花鸡”，那你一定不算是个“吃货”。这种现在在广州很少的几家高端五星级酒店中才能吃到的白切鸡，一只要卖到500多元。

　　2003年，一个偶然机会的触动下，谭伟兴决定尝试在百万葵园中养一种“吃葵花籽长大”的鸡。为此他专门设立了一个“创新部”，并亲自跑到华农和专家处研究鸡苗，又从同事中选拔了花姐等一批养鸡高手，全力投入葵花鸡的开发。他要的这种鸡，和传统任何一种养法都不同，从鸡苗选育，到饲料拼配，再到卫生护理，都得重新编制规程，无数的技术难题需要破解，同事们一度叫苦连天。屡挫屡战，谭伟兴和他的同事们终于养出了让自己满意，更令食客震惊的葵花鸡。

　　这段历史虽然已经过去多年，但谭伟兴谈起时，脸上仍是挂着腼腆的笑：“我们这十几年来，最重要就是靠两个东西，一个是创新，一个是诚信。”15年来，经他自己想出的有关葵园的创意、策划大大小小就有过百项。葵花鸡是创新，薰衣草、郁金香、樱花、牡丹在广州的引种是创新，七彩花田、彩云飞餐厅、《印象·梦江南》是创新，甚至百万葵园本身，就是最大的创新——15年前，有谁敢将全部身家押到鲜花旅游这样一个尚未展露雏形的产业上？又有几个人能在短短的165天内，让梦想变成现实？了解了这些，你或许就会觉得，“花之恋”的诞生，并非一个偶然。

　　对于1952年出生的谭伟兴来说，搞酒店，算是他知天命之年的再创业；而对刚刚度过了十周年庆的百万葵园来说，花之恋酒店的出现，是原有经营模式的又一次创新。喜欢不停折腾的谭伟兴说，创业不是一夜暴富，不是盲目攀比，而是要一步步做起；创新最关键的，也是要踏实做好基础。

　　2、“删繁就简三秋树，领异标新二月花”

　　几乎每次在百万葵园见到谭伟兴，他都会在泥土中忙着——不是卷着裤腿侍弄花草，就是骑个单车到处转到处看，随时跳下车扶正一棵幼苗或捡起一片落叶。此刻，他带着我们走过一条香气袭人的花径，不远处，几位花农正在大片的花田中浇水。一列绿色的、卡通风格的小火车从花田中缓缓地开过来。这里是花之恋酒店的背面。

　　每天晚上，几台英国伦敦奥运会同款的投影机就会投影到130米远的酒店外墙上，用各色灯光打出灯光秀，讲述葵园形象大使葵花猫的成长故事。这个“6D印象葵园”的项目投入过亿，创作者除了谭伟兴，还有来自澳大利亚等地的设计高手。五彩斑斓的灯光，五彩斑斓的酒店，五彩斑斓的花田，营造出迷离神秘、令人炫目的视觉效果。某一个夜晚，记者在现场听到一个五岁的小女孩对妈妈大声赞叹：太漂亮了，我从来没见过这么漂亮的城堡！

　　谭伟兴确实要建一座不一样的酒店。虽然在建酒店的念头刚冒出来时，他还几乎是个门外汉。和百万葵园其他的创新举措一样，有了打动人的灵感，雷厉风行的执行马上跟上。2013年10月动工，2014年12月便正式开业，打破了所有酒店筹建的时间纪录。在这短短的1年3个月时间里，使用的材料，酒店的设计，生产流程的制定，甚至客房装饰用品的选择，每一样都是他亲力亲为。他说自己在那段时间心中似乎只有这件事，有时候连睡觉都顾不上。

　　谭伟兴心中一直有个迪士尼情结，希望能像迪士尼那样，打造出一个历久弥新，人人喜爱的游乐品牌。筹建期间，他带着设计师在世界各地游走，考察他心目中最精彩、最梦幻的建筑，试图从中汲取灵感，运用到花之恋酒店当中。他想放进酒店的东西太丰富、太花俏、太多变，连设计师都开始吐槽：谭总你这样搞，不行吧？酒店应该庄严一点，不好这样花俏的。

　　但当来自世界各地的元素被巧妙布置进酒店的角角落落时，你会发现它们一点也不“违和”。这座花的城堡的内部也和它奇幻的外观一样，看似极不安分，却又完美统一。酒店每一层的房间主题都不一样。

　　第一层为百万葵园吉祥物葵花猫主题，第二层至第六层，分别以薰衣草、樱花、玫瑰、向日葵、郁金香为主题花房。每个主题层，从地毯到垃圾桶的颜色都被统一到一个色系里，向日葵的黄，薰衣草的紫，樱花的粉……墙体各处的装饰图案，也一律为相应的花主题，甚至连房间的一个杯子一张纸，都变成了相应的花色。拾级而上，移步换景，缤纷而不散乱。

　　进到客房，那种精致更让人身心舒畅。洗手间里周到地装着电视机，每个房间都放了胶囊咖啡机，床单用的是日本王子饭店的品质，350支纱，比目前国内最贵的饭店质量都要高。就连一瓶小小的沐浴露，也是千挑万选。精细的客人会发现，冲完凉后，那沐浴露的芬芳能保留3小时以上。

　　“删繁就简三秋树，领异标新二月花”，敢学天下之最，敢大胆地加入自己的想法，不断改变，不断创新，这就是谭伟兴不变的宗旨。

　　3、“我已经是第十次来花之恋酒店了”

　　花之恋2015年开业之后的大半年中，谭伟兴的脸色一直是凝重而忧虑的。酒店无论是设计还是用料都是最精致的，但开业后大环境小环境都让酒店的经营一直没有起色。巨额的贷款每天都在算利息，高薪请来的经营团队每月都要付工资，重重的压力让这个铁汉有点不胜其荷、难展欢颜。

　　去年年底，面临着各种难关的谭伟兴，决定把酒店高薪请来的经营团队换掉，重新打造自己并不熟悉的酒店经营团队。因为外请的团队虽然经验丰富，但所有的规矩和方式都是固定不变的，连笑容都是固定的职业性的，这不是谭伟兴想要的。

　　他召开了一次全体干部职工大会，亲自登上讲台。经过了几天几夜反反复复的纠结思考，他终于下了决心，不再像以往那样对员工报喜不报忧，不再向他们描绘美好的前景和未来，他想把花之恋真实的情况告诉大家，他想和他的同事们一起面临这个抉择。

　　他站在台上，短短的十分钟，从没有像现在这样艰难过。最后，他告诉他的同事们，如果这一关我们挺不过去，花之恋可能要破产，百万葵园不知将向何处。说完了，他站在台上没有动，台下一片寂静，他宣布会议结束，但是没有人离开。良久良久，台下有声音传来：“谭总，顶住！”“谭总，我们撑你！”“谭总撑住，唔好放弃！”

　　谭伟兴走下台去，和同事们紧紧拥抱在一起，员工们哭了，他也泪流满面。

　　然后，一切都不同了。新的团队，新的经营理念，他和他的同事们，开始从心底微笑着对每一个客人。晚上自助餐时分，几个员工和厨师们走出柜台，轻轻地为顾客们唱起了“好一朵美丽的茉莉花”，他们的歌声很快感染了顾客，大家开始起身，拍照，拉手，一起唱。

　　“我们不仅要服务顾客，我们真心希望可以感动顾客。”谭伟兴说。寒冬腊月，一位游客的眼镜不小心掉进河沟里，正着急中，一位员工二话不说跳进水里，眼镜找到后，员工不顾天冷身寒，坚持把眼镜冲洗干净再交回给客人。而在一场突如其来的大雨之后，游乐部的李双双和同事们，坚持背着客人涉过广场的积水，把他们送到大巴车上。

　　一次偶然的亲子活动后，女婿把这里的美、这里的服务告诉了爸爸妈妈，于是老人也来了。他们都是来自四川的，特意来百万葵园庆祝结婚50周年纪念日，这对老夫老妻的儿孙们都过来了，一共14大4小，葵园员工为他们精心准备了歌舞，送上精美小礼物，他们在惊喜中露出了满意的笑容……

　　一个个故事，一封封感谢信，一句句真挚的留言。花之恋酒店的经营状况，竟一天天好起来。2016年比去年同期，竟然上升了69%。“原来，我们所做的每一点一滴，客人们都是看得到的。”谭总感动地说。有一位香港客人在花之恋城堡酒店开业的短短一年时间里已经入住了10次。而许多来自香港的客人，都是听亲戚朋友口碑相传后决定来游玩的。采访那天是周一工作日，花之恋酒店门口停了好几辆来自香港的旅游大巴。在自助餐厅问一位来自香港的游客为什么选择这里，她指着手中的饭菜说：服务质量这么高、自助餐品质如此精细的酒店，真的让人很舒服。在广东省的其他旅游酒店里香港客人大概占30%左右，而在这里已经占了50%以上。同时，来自全国各地的游客、会议也渐渐多起来。

　　“置之死地而后生”，不知此刻谭伟兴的感觉是否如此。

　　4、“我把赚到的每一分钱都用回到建设当中”

　　20世纪90年代初，谭伟兴还是广州市第二十一中学的政治老师、团委专职干部，由于工作出色，被评为区、市、省的“新长征突击手”。他搞百万葵园，一方面因为创业创新的强烈渴望，另一方面因为培植花草的业余爱好。

　　创业之初，手头只有十几万资金。在广州周边兜兜转转找了许久，才选定了万顷沙。百万葵园开业于2002年4月26日，如今拥有员工约600人，从单一的向日葵展览，发展成为集赏花，游乐、美食、动漫、住宿于一身的综合性主题公园。

　　很多人都说，谭伟兴就像是工匠一样，对自己的产品不断地精雕细琢，不断改善自己的工艺，最终成就了百万葵园和花之恋酒店。那在他眼中的工匠精神，到底是什么样的？

　　“我理解的服务行业的工匠精神，就是认真地去做感动人的事，以工匠精神状态去创造让自己都能感动的工作品质”，谭伟兴说。他说酒店开业一年多，很多同行来了一看，说：“哎呀，怎么还像新的一样”。这就是同事们的精细、敬业达成的效果。

　　许多人都说：谭总搞百万葵园这十几年，钱赚到不少吧？谭伟兴笑笑，其实，他已经把赚到的每一分钱，都投入到百万葵园的再建设之中。而花之恋酒店的成功，也有赖于政府和银行的支持。“这么多信任和支持，我不能辜负他们。”谭伟兴动情地说。他心中始终怀揣着一份危机感，同时揣着更多的梦想和未来。此刻，他又在设计着暑假小朋友们的最佳玩伴，我们问他是什么，他神秘地一笑：保密。

　　谭伟兴和他的同事们，用行动和真诚感动着每一位游客，也感动着笔者。

西門小官人

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R999

这个挺出名的啊，漂亮

asd321

不错！~童话世界般。。。有朋友去过，貌似在番禺，感觉很好！！~{:5_122:}

西門小官人

asd321 发表于 2016-7-2 20:52
不错！~童话世界般。。。有朋友去过，貌似在番禺，感觉很好！！~

以前属番禺，现在属南沙区

joss

这个还真不错，看起来很有特色

广穗

花城花之恋，不错。

asf1126

我在香港的时候也看到这个广告了，很多香港人感兴趣。

西门小官人

asf1126 发表于 2016-7-5 14:49
我在香港的时候也看到这个广告了，很多香港人感兴趣。

过半数住客来自香港