白天鹅宾馆正式复业

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白天鹅宾馆今日正式复业

2015-07-14 广州日报

经过三年的改造，白天鹅宾馆回到广州市民的生活中，今天，白天鹅宾馆正式复业。昨天傍晚，重新飞回的“白天鹅”在夜色中展翅亮相。

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白天鹅宾馆今日复业 明天迎客

2015-07-14 新快报

市民今起可订房;玉堂春暖粤菜中餐厅、流浮阁等仍保留

广州白天鹅宾馆2012年3月1日起停业装修,今日终于要回归大众视野。装修超三载,这家全中国第一间五星级酒店将于今日下午(14日)举行复业仪式,7月15日正式迎客。市民今日可以开始预订房间。从此,老广可以继续来白鹅潭边听故乡水、看珠江景、“叹”粤式点心。


9月中前有开业优惠价

重新装修后的白天鹅宾馆客房数量从原来的843间缩减为520间。据了解,520间客房里的150间为单间,保留了30平方米的白天鹅经典房型,房费在1000元左右,主打旅行团和会务客。340间豪华房,房费在1800元-2500元。30个面积90平方米的行政套房,房费在4000元左右。

据悉,市民今日可以开始预订房间。此前,白天鹅宾馆的微信公众号也公布了限定在9月15日前使用的优惠房价,能看见沙面岛的城景豪华房优惠价为1288元,江景行政豪华房优惠价为1988元。

值得一提的是,每个客房都配有一部iPad Mini,客人通过这个终端可以看到世界各地的报纸,了解当天天气、交通,还可以控制房间灯光和电子设备。


“故乡水”有四季变化

来白天鹅看看故乡水是很多华侨归国的保留节目,此次装修,白天鹅宾馆的经典景点“故乡水”和“濯月亭”都被原汁原味地保留下来。市民只要走进一楼大厅,就能看到“故乡水”依旧流水潺潺,曲径回廊、小桥流水,一切都是装修前的样子,就连霍英东所书的“别来此处最萦牵”都保留原样。

新快报记者了解到,故乡水在此次装修中着重增加了灯光效果。根据灯光调试,故乡水周边的灯光至少有玫红、紫、蓝、绿、黄五种颜色,濯月亭上也会增加灯光投影让亭子金光闪闪。冬季时,还能通过3D特效投影出飘雪景观。



修葺一新的白天鹅宾馆。


“故乡水”灯光效果

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私家码头航线通往琶洲展馆

重新装修后,白天鹅将拥有私家码头,将来会成为珠江岸边一道独特的风景线。白天鹅酒店集团董事长黄颖聪日前接受媒体采访时透露,他们递交的申请已获批,从黄沙码头开出的航线,会经白天鹅私家码头再前往珠江新城。

拥有私家码头后,白天鹅计划充分利用临江优势,开发游艇、游轮服务。若是客商来广州参加广交会入住白天鹅,可从私家码头出发乘坐游轮前往琶洲展馆,耗时三四十分钟。其间,客商还可在游轮上享用早餐和精美下午茶,到达码头后,步行至展馆大门的距离仅50米左右。


古香古色中餐厅仍保留

改造前的白天鹅共有10多间餐厅和酒吧,改造后保留6家,其中,伴随着白天鹅30多年的玉堂春暖粤菜中餐厅完好地保留着。流浮阁、风味餐厅也都还在,虽然装修做了改动,但古色古香的琉璃、满洲窗都保留下来。酒店方面强调,白天鹅的大部分经典名菜都会保留在新菜单中,包括葵花鸡、白卤水掌翼、香茅乳鸽等,“还会是大家熟悉的那个味道”。

自1983年开业以来,白天鹅曾接待过如邓小平、伊丽莎白二世、李光耀等政要,当中更有不少故事和历史照片。这次改造,白天鹅在一楼新设了小型展览馆,用照片和名人旧物向市民展现其深厚的历史。

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“老广”有种情结叫白天鹅

2015-07-14 南方都市报

    夏日的阳光耀眼，映在纯白大楼的玻璃窗上闪着点点银光，与江面粼粼波光相呼应。今天，沉吟三年，天鹅再展翅。完成三年停业改造的白天鹅宾馆，今天下午正式对外营业。这三年里，它不曾被忘记。

  有32年历史的白天鹅，就像广州和广州人一个时代的烙印，记录了改革开放的辉煌和市民生活的进步，承载着太多回忆和情感。诚如白天鹅酒店集团董事长黄颖聪所言，“白天鹅是讲故事的地方”。

  南都记者寻访多位与白天鹅宾馆情感相依的筹建者、员工和市民等，将他们讲述的点滴拼成一幅画，串起一个关于白天鹅的故事，这更是一个关于广州的故事。

  “你说改革开放好、开放是什么样，一看(白天鹅)就知。”白天鹅也因此成为内地第一个允许非住客参观游览的高级酒店。

  随着广州人的生活慢慢好起来，出入高级酒店不单是“大粒佬”和“有钱佬”的专利。“听妈妈讲，我刚出世时就被抱着去白天鹅饮茶”，家住西关的市民Mini与很多广州人一样，去白天鹅饮茶已成一种生活习惯，而且一饮就是几十年。


  筹建酒店

  家具进口，装修材料全是“坚嘢”

  中国内地首家五星级酒店，内地首家合资的五星级酒店，内地首家由中国人设计、建设和经营的五星级酒店———白天鹅为人津津乐道的威水史，从改革开放说起。

  当年，霍英东等应当时国务院主管侨务工作的廖承志的邀请，赴京商量制定一个计划：在北京、上海、广州、南京兴建8家中外合资酒店。作为改革开放前沿阵地的广州，需要建达国际水平的五星级酒店，这个任务落在祖籍番禺的爱国商人霍英东头上。

  经过对广州的多番考察，霍英东最终选定广州的“城市绿洲”沙面岛。1974年开始在沙面街道办工作的罗兆祥再过几个月就要退休了，回想起当年白天鹅筹建的情形，他仍历历在目。

  “霍英东先生建白天鹅时承诺，不破坏沙面岛环境，不占用沙面岛的地”，在香港有填海经验的霍英东开始在沙面岛以外的江面围堰造地，计划把酒店建在江上。罗兆祥说，这在当时的中国本身就是一个“创举”。正是因为建筑“长”在江面上，根基年年岁岁受江水冲击侵蚀，为本次始于2012年的白天鹅停业改造增加了难度。施工队掏开宾馆的地下才发现，旧桩都不能再用，补了2000多根桩才把白天鹅重新撑起来。

  与广东人务实的性格相似，白天鹅的设计既节约又奢华。当年建白天鹅的主要任务之一，是服务广交会日益增长的外国客商，“客房需求量很大，(当年)白天鹅、中国大酒店、花园酒店都是按1000个房间的目标来建的。”白天鹅酒店集团副总经理张添回忆。然而，当年定高时，白天鹅因地处航道，为了不破坏沙面景观，酒店建筑高度要限制在100米以下，塔楼高度控制在约99米。

  在不到100米高的楼内塞进28层、1000个房间，对当年的设计团队是一个挑战。最后，白天鹅的设计师们选择了控制层高。后来，白天鹅层高定在2.75米，加上天花吊顶，房间高度只有约2 .6米，房间面积26-28平米，“说白天鹅设计节约，正是因为它充分利用空间提供客房，实用性好。”

  白天鹅初建的年代，中国还处于计划经济时代，很多建筑材料国内都没有，霍英东请人从国外买来，“设备、建材、家具，几乎全是进口的”，张添说，就连一根木头都是从菲律宾运来的。“装修的材料全部都是‘坚嘢’，水泥钢筋敲起来哐哐响”，罗兆祥说，当年沙面街道办人员曾在白天鹅建设时参与其安全检查。

  据张添介绍，白天鹅的建筑设计由中国人承担，但室内设计，霍英东坚持请美国著名的HBA酒店设计公司的外国设计师来做，所以白天鹅的室内设计是当时内地最高端的。而这次白天鹅的停业改造，再次与HBA合作，请来美籍日本设计师完成。

  张添说，正是因为白天鹅的高规格，酒店运营后，其先进水平和豪华程度在国内引起轰动，全国各地的酒店同业都来考察。

  公开资料显示，筹建白天鹅时，霍英东投资5000万港元、彭国珍投资1250万港元、广东省旅游局投资400万元人民币。1981年白天鹅宾馆还向中国银行广州分行贷了3631万美元。按当时汇率折算，白天鹅宾馆建设投资近1.8亿元。霍英东曾说，不担心酒店不赚钱，但顶着首家五星级酒店的头衔，从国家到地方领导人都寄予了厚望，白天鹅的经营是只许成功不许失败的。白天鹅建成当年就开始盈利，当年总结算时获得纯利润1282万元。

  白天鹅是国家在改革开放的试验田播下的种子，后来的事实也证明了，白天鹅宾馆的成功带动大批外资进入广州。随后开业的中国大酒店、花园酒店等五星级酒店，让广州在当时全国8家五星级宾馆中占了3席。

  “当时的白天鹅就像‘引水桥’，是改革开放招商引资的象征”，白天鹅老员工杨伯告诉记者。年过七旬的杨伯1982年加入白天鹅动力部，是筹建酒店的“老臣子”，他印象最深的是“霍生逢年过节来派利是”。自宾馆开建起，每年春节、中秋，霍生都会亲自来到白天鹅，向每位员工表达节日祝福，白天鹅也一直保留优待员工的传统。


  四门大开

  打破藩篱，穿拖鞋也能进大门

  白天鹅宾馆一建成，霍英东即要求，宾馆须对所有顾客“四门大开”———这让白天鹅成了中国最亲民的五星级酒店。

  “以前国内很多高级酒店只接待穿正装的客人，但在白天鹅不用拘谨，穿得再普通、鞋子踩着泥巴也能进来。”白天鹅“粉丝”、与白天鹅同岁的广州市民梁【小】姐印象最深的，正是白天鹅不分阶层的待客之道。

  “对(当年的)草根百姓来说，五星级酒店离他们生活很远，但白天鹅宾馆勇敢打破社会藩篱，开门迎接穿拖鞋的市民。”时事评论员陈扬记得，白天鹅开放之初，每个洗手间的手纸和小香皂浪费惊人，两周之后恢复了正常。

  尽管当年白天鹅宾馆的管理人员曾就“四门大开”带来的损耗多次提出意见，但霍英东仍坚持，“你说改革开放好、开放是什么样，一看(白天鹅)就知。”白天鹅也因此成为内地第一个允许非住客参观游览的高级酒店。

  陈扬感受颇深，白天鹅对草根百姓“开门”，凸显广州平民城市的气质和乐于分享的精神，“与草根市民分享社会发展的成果，在开放中建立互信，这是这家宾馆对广州城市精神文明建设的一个贡献”。“环境造人，进了这么干净的地方，大家自然变得高素质”，罗兆祥也发现，普通人进了白天鹅参观，一般都不会随地吐口痰或高声谈论。

  张添说，“四门大开”更深层的意义，是象征着广州成为中国最先开放的城市，迎接世界客商见证中国的改革开放。在白天鹅，普通市民看到了改革开放带来的生活改变，外宾则看到了中国社会的进步。


6月20日，广州白鹅潭江畔，外墙已装修一新的白天鹅宾馆。南都记者 赵炎雄 摄

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集体回忆

  饮茶“直落”，一饮就是几十年

  不管你是不是广州人，每位光顾过白天鹅的人，都对它充满感情。它是广州人的集体回忆之一。

  改革开放下的广州曾诞生中国第一批个体户和万元户，林为存(化名)是其中之一。上世纪90年代初，他和太太结婚选择在白天鹅的江畔餐厅办西式自助餐婚礼，“很超前吧，广州很少这样的婚礼，也只有白天鹅能提供场地。”林为存代表了早年先富起来的广州人，“当时在高级酒店摆酒是身份的象征”。

  随着广州人的生活慢慢好起来，出入高级酒店不单是“大粒佬”和“有钱佬”的专利。“听妈妈讲，我刚出世时就被抱着去白天鹅饮茶”，家住西关的市民M ini与很多广州人一样，去白天鹅饮茶已成一种生活习惯，而且一饮就是几十年。

  上世纪80年代，市民苏玉冰就在沙面居住，去白天鹅饮茶“直落”是她和家人周末的消遣。大概20年前，在白天鹅喝茶埋单人均要三四十元，当时算高消费的。但因为它档次高、环境好，“老广饮餐茶还是舍得花钱的”，尤其是特殊的日子，苏玉冰回忆，白天鹅一推出自助餐，她和中学同学聚会就来尝鲜，“一个人一百多两百元，好喇脷(好贵)。”尽管贵，但白天鹅流浮阁望江的自助餐让老广念念不忘。白天鹅重开，不少市民都期待着再去吃自助餐。

  苏玉冰的丈夫李先生是摄影师，翻着老照片，他跟记者细数与“鹅仔”的情缘。在沙面居住的日子，每晚吃过晚饭，他们夫妻俩带着女儿在岛上散步，走百余米就是白天鹅宾馆。牵着女儿的小手，看着女儿稚嫩的样子，李先生用相机记录下每一刻，白天鹅的故乡水、圣诞树、珠江边，都有他们一家的身影。后来，苏玉冰一家搬离沙面，岳母移民了，女儿也出国读书，每次亲人回国，一家人的固定节目就是回到沙面，在白天鹅“饮餐茶”。

  以前每逢春节，白天鹅内外人山人海，白天鹅的一线江景是烟花和珠江夜景的最佳观景点。广州自1995年开始举办春节焰火晚会，与众多“摄友”一样，李先生每年也都会带齐“架罉”来到白天鹅拍烟花。他最难忘的是2012年的烟花晚会，“酒店外部难得全面亮灯”，他向记者展示这组照片，被璀璨烟花映红的白天鹅，镜头下格外耀眼。那年之后，广州停办烟花晚会，白天鹅不久之后也宣布停业改造。

  得知白天鹅将重新开业，市民M ini在朋友圈发了与白天鹅圣诞树合影的老照片。白天鹅的圣诞树，也是广州圣诞节的“地标”之一。白天鹅地处的沙面岛是多国领事馆聚集地，有两座教堂。每逢圣诞，白天鹅在酒店内放置应节的圣诞树，还有圣诞老人给宾客派礼物，吸引不少市民前来。

  罗兆祥对白天鹅的平安夜亦印象深刻。白天鹅第一年圣诞树亮灯当晚，入岛人流超乎沙面街道办人员的意料，全街干部都要加班，设铁马维护秩序，之后每年一到平安夜他和同事们就要加班，维护沙面岛周边秩序。罗兆祥说，白天鹅的圣诞树在当时的广州也算“首屈一指”，摆在“故乡水”对面的平台上，圣诞树最高有近2米，一直向上到天花。


  光耀国门

  宾至如归，英女王在此吃过烤乳猪

  开改革开放风气之先的白天鹅，为国人打开了一扇看世界的窗，也向外国友人展现了新时代中国的社会气象。

  据白天鹅酒店统计，酒店营业30年共接待过40多个国家的150位元首和王室成员，最为人乐道的要算1986年的英国女王访问。时事评论员陈扬还记得，那次是广州人第一次见到崭新的劳斯莱斯，“记忆中好像共有三辆”。车队穿越了大半个广州老城，他当时也跑到人民北马路边拍照片，底片保留至今。“当时感叹，哇好威风！车漂亮不用说，司机头戴大盖帽，手戴白手套，这些在国门刚刚打开的时代，是多么新鲜多么震撼。”

  不少广州人还记得，英女王的劳斯莱斯后来摆在白天鹅门前展示，成了白天鹅的标志，但并没有太多人知道，英女王当时在白天鹅吃了地道的粤菜。

  2012年白天鹅宾馆停业改造之际，曾任白天鹅宾馆副总经理的彭树挺在微博晒出酒店保存了26年的“英女王宴”菜谱：月映仙兔、双龙戏珍珠、燕乳入竹林、金红化皮猪、凤凰八宝鼎和锦绣石斑鱼。在当年英女王逗留的短短130分钟里，白天鹅为她精心烹制了六道经典菜式。

  据悉，英女王到访前，白天鹅餐饮部通过英领馆和中国外交部了解到女王的饮食习惯，“我们就想要让她吃到广东特色菜”。“月映仙兔”为广式点心拼盘，“金红化皮猪”一直是白天鹅宾馆的招牌菜，即广东人熟悉的烤乳猪。此外，霍英东还特意从香港运来龙虾和石斑鱼，用以招待英女王。当年英女王所用的餐具都是特别订制的，有英国的银器茶具，也有中国的陶瓷碗碟。彭树挺回忆，自那以后，“英女王宴”作为白天鹅经典菜式套餐被固定下来，本次停业改造前该套餐售价达2000元/人。

  其实，1985年和1993年，美国前总统尼克松两次下榻白天鹅宾馆。当时参与接待工作的张添回忆，尼克松对酒店的服务给予高度评价。1985年，白天鹅也曾接待时任美国副总统的老布什和夫人芭芭拉，芭芭拉后来还曾手写感谢信，赞“白天鹅是世界上最好的酒店”。

  1988年和1997年，新加坡前总理李光耀先后两次来穗访问，并下榻白天鹅。白天鹅宾馆第二任总经理杨小鹏还记得，李光耀最爱喝豆浆，当时宾馆厨房每天专门为他准备现磨豆浆。

  不单是外宾，邓小平也对白天鹅的法国面包念念不忘。改革开放初期，邓小平频繁到沿海城市视察，1984和1985年两年间三次莅临白天鹅宾馆。曾为邓小平服务的白天鹅服务员伍德林回忆，1984年邓小平在白天鹅用餐，头盘是鹅肝酱，然后是龙虾汤，主盘是牛柳，甜品是梳芙厘，邓小平还特别提出要吃硬的法国面包。曾任白天鹅宾馆办公室主任的黄抗美回忆，1985年那次莅临白天鹅，邓小平掏钱买了法国面包回去，还说“看来我们要再开放一些城市”。不久国家就宣布再开放沿海14个城市。

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智慧白天鹅 明天开门迎客

2015-07-14 广东建设报 记者/伍雪松

　　1984年2月5日，邓小平再次来到白天鹅宾馆出席广东省新春晚会，据当时的服务员回忆，头盘他吃的是鹅肝酱，二道是龙虾汤，主盘是牛柳，而且是六七成熟的，甜品吃的是SOFT梨。本来服务员要给邓小平选口感稍软的面包，但他自己选了正宗的法式硬包，还自己掏钱买了一些面包带回上海。

　　邓小平喜欢硬的来自这里，两手抓两手都要硬，治国理念来自一只面包。

　　民以食为天，我坐在邓小平喝早茶的地方，吃着法式面包、广式虾饺，江面辽阔，世界已经变成平的，我不再问姓社姓资的问题，而问：“三年磨一剑，白天鹅宾馆如何配合智慧城市建设打造智能宾馆，推进互联网+的服务产业升级？”坐在对面的白天鹅宾馆销售总监林镇海先生呵呵一笑：“你算是问到点子上了。”


　　Ipad与女王宴——

　　全智能管理与尊重生命的价值观

　　从2012年3月1日停业，到2015年7月15日正式开业迎宾，白天鹅浩大的三年改造工程，重点之一就是要实现智能化管理。

　　比如ipad，每个客房都设置有ipad管理系统，点击ipad，可以调控室内温度、查询天气航班、订制餐饮洗涤、免费阅读全球报刊杂志。墙上挂的50寸hi-tv智能电视，同样可以进行旅游餐饮订制，以及观看跨境电视节目，若有心得，可把你的所见所闻写下或制成视频放到电视上，让下一位客人看到，实现顾客之间的交流互动，这在广州酒店里是第一次尝试。

　　如果你觉得在小蛮腰上看风景很美，把它写上去，下一位客人看到了，也去到小蛮腰顶上，站在你站立的地方，感受你的感受，把心情传给你，没准会演绎出“西雅图夜未眠”的故事。

　　智能管理的终端或许就是故事，是人生际遇的升级，以及情感的升华。所以白天鹅宾馆的全方位智能管理——订房、前台入住、餐厅、会议室、客房、出行、观光……除了做到全面感知、宽泛互联、智能融合外，还有一个不能或缺的相伴，就是人文关怀。会议室有即时会议和长距离会议的先进设备，之外一改封闭的模式，一个大大的落地玻璃窗把风景请进室内，婆娑的树影、欧式建筑、沙面100多年的风情让会议不再单调，或许还能激发灵感，让你的发言更有情怀。

　　很多细节方面，体现了智能带来的人情味，可自行控制高矮的窗帘，把180度江景徐徐展现在你面前，情景灯光早中晚可调制出三种情景，起床柔和、工作明亮、休息温馨，智慧城市的核心是智慧的生活。

　　餐饮方面，有一套计算机控制的餐饮检测系统，农药超标、化肥残留都不能用。1986年10月18日，英国女王伊丽莎白二世驾临白天鹅宾馆，招待女王的菜后来成为白天鹅的招牌“英女王宴”，共五菜一汤：白兔饺领衔的点心、双龙戏珠、燕乳入林、金红化皮猪、凤凰八宝鼎、锦绣石斑鱼，其中乳猪不能牙齿外露，也不让露出小眼珠，人畜分隔两地尚能互相尊重，这种传统，就是白天鹅价值观的体现。


　　故乡水与天鹅白——

　　基于信息时代的创新和基于历史文化的传承

　　智慧城市不仅是基于信息社会的下一代创新，也是基于历史文化的上一代传承，1983年落成的白天鹅宾馆是我国建筑师在解除思想禁锢和知识封闭后，对现代主义建筑设计全面接纳的产物，它接纳了自由平面、屋顶花园、底层架空、水平长窗、自由立面的新建筑特点，同时融入了岭南园林意境、叠石流水的人居理想，打造出了一个中式顿挫空间和西式共享空间交融的复合式宾馆。

　　改造后的白天鹅宾馆继承了中西合璧的特点并发挥得更加出色，比如景观之宝“故乡水”，亭台叠石、飞瀑直下、一泓清泉，改造后融入现代的声光效果，可变换出春夏秋冬不同季节的景色。而所有景观，根据地形特点，采用以景导入的方法，以不同的景观为节点，以过道、厅堂、餐厅为纽带，通过对景、夹景、框景、借景等处理，逐次展开，从曲折的庭院山水到舒展的粼粼江面，一步一景，情景交融，即使离开，也忍不住频频回首，“别来此处最萦牵”。

　　大楼形体以方形、棱形按功能组合在一起，主要裙楼、主体建筑是对称形态，辅助建筑厨房、健身房自由布局，这些几何体无任何装饰，朴素至极，外立面天鹅般的纯白，予人一种高贵的单纯。

　　据林总监介绍，改造过程中全采用高科技性能的环保建筑材料，照明、空调等设备在绿色节能上也是世界领先的，每年可节约30%的用电。


　　从招待所到现代生活方式——

　　信息技术、管理模式与运行机制的协同创新

　　白天鹅宾馆建成至今，除接待了邓小平、杨尚昆等中国国家领导人外，还接待了英女王伊丽莎白二世、美国前总统布什、德国前总理科尔，以及基辛格、卡斯特罗、李光耀等40多位外国政要人物，其“总统套房”作为“坚固的秘书”，记录下了这些政要频繁活动的身影。

　　白天鹅宾馆的第28层共2000多平方米，建成了四个总统套房，这些套房又可以根据需要，变换成两个甚至一个，区间划分有主人房、书房、客厅、夫人房、秘书房、警卫房等等，有用餐、开会、健身、阅读、空中花园休息游览等功能，宾馆时常成为新闻中心和政策中心。

　　除了总统套房外，白天鹅宾馆原有830间客房，改造后根据新的五星级标准，客房面积拓宽了，两间、三间并为一间，现有客房520间，其中340间为60平米的豪华套房，30间90平方米的行政套房。林总介绍，7月15日开业当天的客房已全部订满，行政套房酬宾价3188元一间加15%的服务费，广州人都有吃头啖汤的喜好。

　　白天鹅宾馆是中国第一家五星级宾馆，见证了中国的改革开放，治国理念和滚滚资本通过白天鹅宾馆流进中国，中国人享受的现代服务70%与它有关，酒店旅游餐饮航空乡愁微笑……它促进了中国改革开放的步伐，改变了中国人的观念，至今，仍深刻影响着中国人的生活。

　　我们应记住一个名字——招待所，它是智能宾馆的前身，智慧城市，不仅是技术上的更新，也是管理模式和运行机制的改变。


　　中西合璧

　　白天鹅宾馆于上世纪80年代初，由霍英东为主投资，莫伯治、佘畯南等一代岭南建筑大师设计而成，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品。

　　白天鹅宾馆对岭南建筑有着里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店。当时建造白天鹅宾馆的时候，曾有人提出别的建议，说做接待外宾用的第一间五星级宾馆应该设计得西方化一点，但莫老认为西化不能体现我国文化。于是，莫老用了中西合璧的设想。白天鹅宾馆的外观是完全现代化的建筑，而内部设计是完全中国化的。


　　智慧进程

　　1. 中国第一家自行设计、自行建设、自行管理的现代大型中外合作酒店（1979年7月）。

　　2. 中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店，以人为本贯彻其价值之中（1983年2月）。

　　3. 中国第一家全面实施电脑化管理的酒店（1983年2月）

　　4. 中国第一家使用信用卡结帐接受八种外汇付款方式的酒店（1985年）。

　　5. 中国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为其成员的酒店（1985年7月）。

　　6. 中国第一家组织酒店时装模特队，并举行时装表演的酒店（1986年）。

　　7. 中国第一家举办国际交谊舞拉丁舞大赛的酒店（1987年12月）。

　　8. 中国第一家安装豪华灯饰美化市容的酒店（1988年）。

　　9. 中国第一家被国际“金钥匙”组织吸收为成员的酒店（1990年12月）。

　　10. 中国第一家拥有8条高速交通船队和私家码头的酒店（1994年）。

　　11. 第一家拥有中国驰名商标的酒店（2000年）。

　　12. 中国第一家移动信息化酒店（2008年）。

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白天鹅宾馆予人一种高贵的单纯

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故乡水随四季变幻景色




90平方米的套房感觉就是大




客户内的50寸hi-tv智能电视，不仅可以进行旅游餐饮订制，还可以把你的所见所闻写下或制成视频放到电视上，让下一位客人看到，实现顾客之间的交流互动，这在广州酒店里是第一次尝试。

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白天鹅宾馆三年改造后今日复业 明天迎客

新欢若不如旧爱

气质                            {:5_118:}

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气质
新欢若不如旧爱 发表于 2015-7-14 17:59

翩翩白天鹅

LAWDEFENDER

當年，大多數廣州人認識五星級酒店，是從白天鵝賓館開始的。

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當年，大多數廣州人認識五星級酒店，是從白天鵝賓館開始的。
LAWDEFENDER 发表于 2015-7-14 18:31

白天鹅宾馆在广州乃至中国的酒店业的地位显要，

而建筑本身也极其优秀，已经是广州的历史文物保护单位了。

R999

这楼外形很好看啊啊啊啊

qixizai

我对白天鹅的期待甚于瑰丽