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楼主: gzttaotao

[商业风采] 昆明恒隆广场Spring City 66 入驻品牌汇总贴

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发表于 2019-9-16 11:00:20 | 显示全部楼层
我觉得昆明本地糕点确实做得还不错,但是本地品牌强势还有一个原因是,本地群众对本地品牌认可观念已经根深蒂固

像是上海的西式甜点做得好的老牌子也很多(比如红宝石小方、以前的克莉丝汀之类)但是上海人对外地品牌接受度也比较高,面包新语啊元祖啊好利来什么的也生意不错,更不要说一些网红品牌了,其实还是有消费习惯的问题
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发表于 2019-9-16 11:12:58 | 显示全部楼层
kimiliu 发表于 2019-9-16 09:44
ole不存在溢价吧,商品价格都是合理的,只是水果啥的价格比较高,但是品质有保障。

溢价严重,高价的营销手段,营造一种高价高质的销售定位。
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发表于 2019-9-16 11:16:23 来自手机 | 显示全部楼层
据《二十一世纪商业评论》,2010年6月,City Super进驻上海陆家嘴国金中心时,在十里洋场的上海滩并未引起太多关注。一则世博会风头一时无二,二来也是因为City Super所自称的高端超市此时在国内已有BHG和Ole"抢先入市,北上广的消费者经过一波新鲜感之后,发觉高端超市不过多些进口食品和高档产品、环境宽松优雅一些而已,此时,这家来自香港的新超市已经难以激起太多好奇。  然而两年过后,华润旗下的高端超市品牌Ole"不但当初公布的发展规划一再缩水,部分Ole"店更因业绩不如预期而调整为较低一档的中高超市。City Super上海国金店却在开门半年后忽然客流以每月10%的速度增长,2011年的业绩较之2010年竟激增300%,日客流达三四千人,客单价达200元,堪与其在香港铜锣湾时代广场开业10余载的旗舰店媲美。
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发表于 2019-9-16 11:23:16 | 显示全部楼层
cjalex 发表于 2019-9-15 21:48
OLE牛肉2000多块一公斤,有点小惊讶

那个是澳洲m9级别的和牛,西冷2000多还可以九折,比之前本地那些无良商家卖的便宜多了。我买了两块,还不错
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发表于 2019-9-16 11:23:17 | 显示全部楼层
kimiliu 发表于 2019-9-16 10:12
不是杠,而是按照这个逻辑就是说ole开的太多就不够洋气?那昆明广场楼下的那种就叫做精品超市了?ole应该也 ...

柏联百盛超市是目前昆明最靠谱的精品超市。ole就是母公司有钱,店都开在大商场,营造一种高端的感觉而已。精品超市不是进口超市 更不是高价超市。
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发表于 2019-9-16 11:40:29 来自手机 | 显示全部楼层
piglet 发表于 2019-9-16 11:23
柏联百盛超市是目前昆明最靠谱的精品超市。ole就是母公司有钱,店都开在大商场,营造一种高端的感觉而已 ...

我赞同ole价高,常买进口奶,同种品牌ole要贵上许多;但生鲜和酒百盛还是洗洗睡,先去追追河马;日化这块百盛也可以洗洗睡,我只服金格超市的日化。
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发表于 2019-9-16 12:06:54 | 显示全部楼层
GEEKGEEK 发表于 2019-9-16 11:40
我赞同ole价高,常买进口奶,同种品牌ole要贵上许多;但生鲜和酒百盛还是洗洗睡,先去追追河马;日化这块 ...

盒马鲜生本来就以生鲜水产为特色,种类品质价格都超过ole. 但综合还是柏林百盛稍好一些。
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发表于 2019-9-16 12:24:33 | 显示全部楼层
piglet 发表于 2019-9-16 12:06
盒马鲜生本来就以生鲜水产为特色,种类品质价格都超过ole. 但综合还是柏林百盛稍好一些。

很喜欢ole,人少东西好。柏联档次差着点。盒马鲜生还没去过,太远了,据说不错
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发表于 2019-9-16 12:31:30 | 显示全部楼层
piglet 发表于 2019-9-16 11:23
柏联百盛超市是目前昆明最靠谱的精品超市。ole就是母公司有钱,店都开在大商场,营造一种高端的感觉而已 ...

百盛超市都能让你吹成这样,你咋不吹同德的qlife都比ole强呢
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发表于 2019-9-16 12:46:15 | 显示全部楼层
流氓大亨 发表于 2019-9-16 03:47
貌似有个误区,希望恒隆进驻的是一家类似lady M、cova、dalloyau或者Angelina一类的精致甜品店。就是那 ...

貌似不懂你的逻辑和转移讨论点,前面说的是糕点甜品这个范畴,lady m主打就是蛋糕,它主打又不是茶饮咖啡,这些是附带的包括可以堂食小快餐式环境。还有问题好奇特,我为什么要去佳禾嘉华元祖喝下午茶。
“为什么一直要拿什么嘉华嘉禾这种大众烘焙店来比什么元祖面包新语”这句话就更奇怪了,他们为什么不可比,就是连锁售卖糕点店,产品类型和零售方式。而且上面总体说糕点甜品是整体说举例,到具体对标是拿佳禾和面包新语元祖。


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发表于 2019-9-16 13:06:36 | 显示全部楼层
张杨杨 发表于 2019-9-16 10:13
为什么要或明或暗支持港乱分子?

说简单点,大部分商人就是骑墙,上面说个别一些比如陈董其实在其中是比较亲中的。说深入点,因为在地产经济基本把持香港实际经济命脉乃至话语 权,在世界上香港的地产经济造成贫富分 化排在前二位的,其能量巨大并且有的人心思向外,甚至有的个别人(比如李某某)想利用在很多事情上不能做主停摆港府向北 京间接要挟拿到更多东西,港府一直以来推动其他产业以及安居工程,都会被他们其中一些人(比如还是李某某)阻挠而失败,以维护其他们利益统领。具体一些民众尤其是年轻人,那就是香港通识教 育问题、司法不自主、双籍等和香港经济畸形末路合力导致的。当然香港几大地产商都已经表忠 心了,只有李某某依旧在云端自我感觉良好。
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发表于 2019-9-16 13:11:06 | 显示全部楼层
reina 发表于 2019-9-16 11:00
我觉得昆明本地糕点确实做得还不错,但是本地品牌强势还有一个原因是,本地群众对本地品牌认可观念已经根深 ...

什么叫“上海人”对外地品牌接受度很高?跟上海完全不具有可比性啊。上海土著也很排外的好吧,新上海人,来自全国各地,当然接受度高了。上海就是中国的纽约,外来人口占总人口的比重超过一半,非常高,对外部事物接受度当然高了。一个地方对外来事物接受程度,很重要的一个因素就是外来人口多少。
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发表于 2019-9-16 13:19:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 reina 于 2019-9-16 13:21 编辑
yz176028 发表于 2019-9-16 13:11
什么叫“上海人”对外地品牌接受度很高?跟上海完全不具有可比性啊。上海土著也很排外的好吧,新上海人, ...


我只是拿上海打个比方,你要把上海换成成都也一样成立啊。而且本来也没扯排外的问题,你自己非要往上面靠,我也没说人口基数不是问题啊,我的论点是昆明人对本土品牌忠诚度高有什么问题吗?而且新昆明人也很多人喜欢嘉华系啊
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发表于 2019-9-16 15:23:21 | 显示全部楼层
cjalex 发表于 2019-9-15 21:53
恒隆6楼的眼镜店LOTOS一副镜架最便宜50000,中间那副374000,我还以为我算错数字了。

LOTOS贵金属平均就是六位数
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发表于 2019-9-16 16:04:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 流氓大亨 于 2019-9-16 16:09 编辑
十二郎 发表于 2019-9-16 12:46
貌似不懂你的逻辑和转移讨论点,前面说的是糕点甜品这个范畴,lady m主打就是蛋糕,它主打又不是茶饮咖啡 ...


意思就是说恒隆缺喝下午茶和吃法甜的地方。 什么面包店一类的本来可开可不开。嘉禾再好也是卖早点的烘焙店,没有可比性。所以什么本地面包好过外来元祖一类的说辞。跟恒隆缺法甜有什么关系?
本就不是一种类型的店,不能因为嘉禾的欧包好PK走了元祖,就说昆明不需要来家Dalloyau一类的吧
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