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发表于 2017-1-5 14:47:04
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本帖最后由 feishao 于 2017-1-5 15:01 编辑
永辉有“生鲜王者”的称号,在超市业是非常强大,也是非常有特色的品牌。生鲜类产品受制于物流配送的高成本,是少数目前没有被网购威胁的品类之一。生鲜对于周边老百姓来说才是极大的便利,而不是什么这个标,那个标。
铜锣湾永辉也是绿标店,但目前永辉内部对于红标或者绿标的区分并没有某些人认为的那么大,只是装修档次的区别和进口类商品占比的区别。以新建中心店为例,一方面新建中心因为是江西首店,第一次亮相期望形象要好,另外一方面对于全新卖场,永辉自己也期望提供更好的购物环境给消费者,按绿标来装修也是非常普遍的。而进口类商品的占比,更是个动态调整的过程,有人买就会增加,没有人买就会减少。说的再通俗一点就是,就是装修的区别,现在还来讨论什么红标、绿标已经没什么实际意义了。
至于有人提到的精标店,甚至超级物种店,都属于永辉还在探索中的模式,自然会选择成熟市场来试验。
永辉在南昌目前一家门店都还没有正式开业,当务之急是尽可能多找到几个场子,能尽快平摊物流成本,特别是生鲜配送的成本。其他的东西暂时肯定是无暇顾及的。 |
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